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北竿慢活慢食教育訓練學員赴台觀摩 --閱讀人次 : 1995

【記者曹重偉�南竿報導】學習慢活！「我在北竿慢活慢食的幸福」研習學員特別前進北台灣，於十月卅一日至十一月二日在淡水、宜蘭等地學習各項精采課程及參訪活動，讓學員對國內產業現況、未來發展趨勢有一定程度了解，讓教育訓練的輔導效益極大化。

　為協助地方產業精進，扶植各村發展一村一特色，由經濟部指導、連江縣政府主辦、北竿鄉公所承辦、網典企管顧問公司執行之「我在北竿慢活慢食的幸福」地方輔導案，日前特別帶領學員赴台，接受六堂「我在北竿慢活慢食的幸福－基礎教育訓練課程」移地觀摩的進階培育課程。

　此次參訪依據不同產業需求安排觀摩目標，並以「地方產業振興與行銷」、「社區產業聯盟與機制」、「旅遊感動與記憶的延伸」三大主軸為核心，透過淡水香草街屋的香草乾洗手、紫蘇香鬆&迷迭香香料鹽DIY體驗與宜蘭五結餐飲推廣協會的地方特產米漢堡DIY體驗活動，學習將地方特色透過DIY活動深植到遊客心中，延伸旅遊記憶，加強旅遊所帶來的感動。

　另外，所到之處也與多個發展成熟的社區聯盟、商圈協會進行經驗交流，透過互動，把在課堂中激發出的創意與不同領域的業者進行交流分享，讓地方產業不斷突破、創新，打造北竿鄉的旅遊新亮點。

　主辦單位表示，由於此次移地參訪活動屬於「我在北竿慢活慢食的幸福－基礎教育訓練課程」的進階訓練，因此出席人員以一次報名六堂基礎課程為參與門檻，並依學員的出席狀況、上課態度進行篩選，讓學員在對產業現況、未來發展趨勢有一定程度了解與想法後，以此為基礎，進行標竿產業參訪。






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