芹定北竿
張貼者
出身坂里的王詩溥，年年十三暝回到家鄉擔任總舖師，為社友張羅餐點，煮出一道道美味佳餚。（圖／文：馮紹夫）
【記者馮紹夫報導】超級總舖師！一手包辦坂里十三暝餐點的幕後英雄－王詩溥。王詩溥是北竿坂里人，在台灣經營外燴數十年，一身好手藝的他，每年坂里十三暝都會回到家鄉幫忙擔任廚房大廚，為社友張羅餐點，王詩溥懷抱著對家鄉的感情，燒出一道又一道美味菜餚。
坂里十三暝是村中一年最熱鬧的日子，村民團圓，共慶佳節，期間的「吃」也是最重要的問題，廟委會每年都會請王詩溥回來幫忙，王詩溥為了故鄉也是義不容辭答應，數十年來都盡量回鄉幫忙。
今年73歲的王詩溥在桃園專職經營外燴，最早也是學徒出身，一步一腳印慢慢走到今天。王詩溥笑說，辦桌真的不容易，像今年連煮四天菜，三餐算下來，總共上千道菜跑不掉，有的食材還要親自從台灣買來，就希望社友能夠好好享用食福大餐。
王詩溥也考慮到自己年紀，明年是否還要回來幫忙就不一定了。但大家都知道，有王詩溥在的廚房，忙亂的廚房就像吞了定心丸，一切都順順利利，看桌上一道道佳餚與社友大快朵頤的模樣，就是最好的證明。
已有 1 位網友鼓勵
~站長Line ID：0932354724 ~請給好文章或好圖片「掌聲鼓勵」