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北竿海洋文化之旅最後一場淡菜饗宴明搶鮮上桌 --閱讀人次 : 928

【本報訊】2014北竿海洋文化之旅第六場，也是最後一場的淡菜饗宴活動，明天下午6時30分在塘岐龍福山莊前廣場舉行，今年的淡菜饗宴五場共累積上千人次前往品嚐，大多數為觀光遊客，也有部份在地鄉親場場不缺席，從淡菜饗宴大受歡迎的程度來看，淡菜美食料理將來有機會發展為馬祖觀光美食之一。

　因受颱風及縣運影響延期的北竿海洋文化之旅第六場淡菜饗宴活動，明天下午下午6時30分要登場，這也是今年系列活動最後一場，主辦單位依然準備了500斤的淡菜各式料理，要免費提供遊客鄉親品嚐。

　今年的淡菜饗宴活動，除了第一場在地鄉親與遊客各佔一半之外，其它的4場均是遊客多於在地鄉親，平均每個場次都有超過200人次參加，其中有少部份在地鄉親是場場參加。淡菜是馬祖地區夏天最具特色的海鮮產品，近年來政府大力推廣淡菜，讓養殖戶一度供不應求賣到缺貨，隨著市場接受度提升，淡菜養殖將成為馬祖重要的產業，淡菜料理也將為馬祖觀光美食再添特色。

新聞資料來源:馬祖日報--2014-10-03


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