芹定北竿
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橋仔南邊山入口豎立2顆巨大淡菜塑像，成為漁村新地標。（圖／文：陳鵬雄）
【記者陳鵬雄報導】橋仔新地標，2顆巨大的淡菜豎立在南邊山入口處，大淡菜與廣場兩條大黃魚相呼應，成為橋仔漁村最顯眼的意象地標。
橋仔南邊山入口處草坪上近日豎立了2顆超大淡菜，在淡菜旁還有馬祖常見常吃的海鋼盔、筆架及藤壺3種海鮮，這2座FRP的淡菜海鮮塑像出自雕塑大師徐震海之手，也是最能代表馬祖的4種美味海鮮，與橋仔廣場的大黃魚相互呼應，成為新的漁村意象地標。
這2顆淡菜其中一顆只有外殼沒有肉，巨大的外殼可容納一個人，這是故意設計來讓遊客裝在裡面拍照用的。淡菜是馬祖夏天最常見的海鮮，早年各島海岸都可見淡菜生長，現在野生十分罕見，市面上多為養殖淡菜，口感同樣鮮甜，也是來馬祖的觀光遊客必吃的一道海鮮。
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