福沃，福澳

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李家順
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發表時間 : 2011-10-19 20:17:18
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福沃，福澳 --閱讀人次 : 7997

　福沃，今名福澳，昔日馬祖真正的小上海。

　去年夏天，因緣再回故鄉，搭的是台馬輪，逆時間之流，重溫舊日山河歲月。台馬輪緩緩駛出港埠，燈火夾岸，巨艦高船，一樣基隆，百樣心情。頓見，闌珊燈火處，昔日容顏煥發，似幻實真。夏夜，波平如鏡，心緒，無風起浪。

　船進福澳港，迎面會看到斗大醒目的「枕戈待旦」，提醒兩岸對峙，硝煙烽火的歲月，但不知，是等待號角爭鳴？還是白鴿飛舞？右手邊是夫人澳，美麗的小港灣，昔日邁向福沃嶺，回望落日斜照，夕輝挑逗海波的地方；再過來是珠螺、清水。清水和福沃中間曾經礁岩密布，怪石嶙峋，犬牙交錯。那裡，夏日午後，退潮時分，有許多巨岩遮住陽光，提供很好的庇蔭處，是我小時候背著家人偷看漫畫書和武俠小說的幽境，現在是濱海公路。

　左邊，台馬輪停泊的碼頭，原是沙灘和岩礁，沙灘上方有座白馬尊王廟，旁有石階通往涼山頂。小時候，常從涼山頂右側，廣場後方廁所旁的小路，偷溜下去游泳。那兒夏天風平浪靜，離岸不遠處，有塊大岩石，大潮時，頂部還會露出海面，很好的游泳中繼站。再往外，時常有兩、三艘未出海作業的漁舟泊停，膽大泳技好的友伴，常游到船邊，上船稍作休息，再躍入水中，游回岸上，體力稍差的就游到大岩石。大岩石頂部平坦光滑，但是水下突出的皺摺處，佈滿牡蠣外殼細細的黑色刺針，不小心踩到的話，細刺就會斷裂陷入肉中，要用針慢慢地挑出。那個年代，漁民出海受管制，游泳是禁止的，怕有人游到對岸投共去了。偷溜下去游泳，常被海防衛兵逮到，有時他們近乎是圍捕，堵住所有可能讓我們兔脫的通道，甕中捉鱉，一個個排好，罰站在炎熱的岩石上，用竹條打小腿，腳底板燙，小腿痛，這種滋味，好像還是昨天的事。

　現在的「福澳港」大門是以前的成功門，港前水泥路，原來是沙灘；這片沙灘過去是臺灣貨輪到港時的貨物集散地。貨輪來時，舢舨船悠悠劃過水面，靠近貨輪，卸下雜貨、鮮果上岸，此時沙灘上，早已萬頭鑽動，福沃店家的批發商接貨、點貨、完稅後，或由碼頭工搬運回店，或就地批給零售商和小販。漁船歸航，蝦皮、黃魚、鯧魚、帶魚等漁獲，經由這片沙攤，抬回漁家。這片沙灘，是造船、修船師傅作業和漁民修補漁具的地點，更是許多人的衣食父母，是福沃的命脈，曾是我兜賣海蠣餅、油餅、花生糖和麥芽糖的黃金地段，也是兒時颱風來時，觀看濁浪排空，怒濤拍擊舟楫的所在，更是我和大妹淘沙、拾貝、玩水、戲耍的地方，而今都已灰飛煙滅。

　冷戰年代，國共對峙時期，吹南風時，台灣補給艦就在這片沙灘搶灘卸貨。先是護航艦下錨，接著補給艦進港，在港外等候潮水，搶灘登陸。潮差的計算很重要，要等滿潮後退潮到一定的高度才能搶灘，過與不及都不可以。如果搶灘不到位，可能下一波潮水來時，還未清運完畢，海水就已將船浮起，並淹沒沙灘。如果在滿潮時登陸，而隔天滿潮的潮水無法達到前一天的高度的話，補給艦就會擱淺在沙灘，無法後退。為配合潮汐，官兵清運補給品，就必須趕在下一次滿潮前，用卡車把貨物搬運完畢，常日夜不停的作業。一輛輛卡車穿過成功門，越過沙灘，進入張開大口的補給艦裝貨，裝車完畢，就駛離，載往各軍營據點。官兵是分批上船作業，輪流休息，休息區就在成功門右側幾處軍需倉庫的四周，或坐或臥，又累又餓，這時卻是我兜賣點心最佳時刻。這幾處軍需倉庫，後來不知何故遷走了，在最外圍鄰近沙灘處，蓋了一排水泥房，做漁類加工廠，多餘的空地就建了一座籃球場，這是馬祖第一座由商家募捐籌建的村落籃球場。

　從沙灘上來，穿過成功門，左轉就是福沃街。第一家店就是餐館，紅瓦屋頂，上覆壓瓦石，面街的店門和二樓的窗戶，是可拆卸的門板和窗板。餐館供應過往行旅麵食小吃，此外，村裡各家有外島親友光臨時，多到這家餐館，煮一碗點心招待客人，表示誠意。一大碗的粗米粉或麵條，上面蓋著幾片白煮五花肉和一顆太平蛋，希望來客平安，一路順遂。餐館隔壁是馬祖最早的撞球店，很多到福沃出差、休假、或候船到北竿、白犬、東引或台灣的阿兵哥常來敲桿，消磨時間。那時，各離島部隊都在福沃設有差假官兵辦事處，方便官兵來南竿時下榻休息，所以，僅有的這家娛樂場所，自然客人絡繹不絕。有時候，村中的撞球高手會彼此或和阿兵哥較量比桿，三不五時還會小賭一番，吸引不少押注者，此時圍觀者眾，甚是熱鬧。另一家餐館叫「上海酒家」，多承辦請客筵席，多年之後，山隴第一家餐館，「寶島飯店」才開張。街上還有一家餐館和小吃店，小吃店賣餛飩、包子和饅頭，他家的餛飩真是好吃。一條不到幾百公尺的街道就有數家食堂，可看出黃金歲月時的福沃商旅雲集的鬧熱景象。福沃街有三、四家餅店，是今日馬祖特產馬祖酥和芙蓉酥的發源地，只是當時戰地不開放觀光，產品只批發售賣到南竿各村以及軍中的福利社，名氣不如今日火紅。小學時，父親就也在這條兒時的長街上租了一間店面，開糕餅店。父親早歲雙親過世，未及弱冠就被拉夫，成為海保部隊的少年兵，先是福建沿海，再輾轉金門、馬祖，最後除役，落腳福沃。雖是半路出家學做糕餅，但悟性甚高，所做的白糖糕、發糕、油餅、麥芽糖、花生糖、地瓜糖、炒米、麻花、馬耳（現在稱為雙胞胎）和涼粉都手藝精湛，清早還賣豆漿、油條，農曆年前還賣年糕。父親所做的芙蓉酥和馬祖酥（原稱起馬酥）密實不散落卻又不黏牙，入口酥脆而不乾，所以特別暢銷，當時南竿各村以及軍中的福利社大多是到我們家批發售賣。祖母也在店旁的小巷擺攤，賣湯圓、海蠣餅、油炸芋頭糕和地瓜餃。店面小又只有一樓，所以晚上打烊後，只有祖母和我睡在店裡。床鋪是活動的，晚上舖床，清早就要收拾好，準備作生意。店後面緊挨著一條小路，上頭就是馬路，每逢下雨，雨勢大時，流水宣洩不及，有時就從土石牆的裂縫處湧入，祖母和我常需半夜起來舀水往屋外倒。燭光、水桶、惺忪的睡眼，都印刻在記憶長廊。

　昔日福沃街的靈魂，當然就屬天福、復興、泰康等幾家專營南北貨批發的大商家了。店東都不是福沃本地人，卻都在此白手起家，開基立業，奠下福沃二十多年的繁華興隆，他們是當時馬祖的紅頂商人，家喻戶曉。是不是這般移民性格使早期的福沃多元開放，兼容並蓄，才能海納百川，匯聚四方財？是不是也是這般移民性格，無根漂泊，隨處而安，使福沃少了那麼點山隴和牛角所有的家族凝聚力，才後繼乏力，讓出燦爛的冠冕？鼎盛時期，福沃商家生意興隆，日進斗金，對公益不落人後，慷慨資助村裡的擺暝酬神活動。也因為財力雄厚，所以，當年馬祖各地的擺暝，以福沃的華光大帝廟最盛大，迎神遶境時，燈籠火把組成長龍，從華光大帝廟出發，先經涼山頂，沿路下行到福沃大街，夾道爆竹齊鳴，前行者已出街頭，後面的還未到街尾。遊村畢，再遶行鄰近村莊，與村中的迎神隊伍會合。這筆龐大的開銷，多是這些殷實商家所贊助。

　那是昨日的福沃。

　今日福澳，街道行人寥落，不是兒時印象，除了少數店家，餘皆門戶半掩，不見「舊時王謝堂前燕」，但覺「蕭瑟秋風，今又是，換了人間」，只不知，何日福澳風華再現，又見福沃舊時容顏？

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李家順

SPEAKER
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發表時間 : 2011-10-20 00:27:52
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現在的福沃
為什麼ㄧ棟一棟大樓的蓋
好似不願輸給其他姑娘(村)一樣的
儘往自己身上裝扮了時髦誇張的彩妝
往昔
從福清道轉個彎瞥見她時
那份清爽
在秋日下
點點閃耀的光影樹叢
已然黯淡

不過
別難過
看看其他村
也沒好好保存
更別談整體景觀規劃了
該說'馬祖'
所謂女大十八變嗎

雖然沒看過筆下的福沃
但是至少去年的福沃
已經讓人想念了