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前兩天 馬祖日報登了這樣一則關於海貝的新聞
報載暫時找不到正確學名與發音
同時間 馬報宋社長與陳高志老師也來電
與我討論這海貝的相關問題
由於籌備畢業典禮 耽擱了兩天
以前 我也看過敏哥挖過這樣的貝類
由於長在潮間帶岩縫間 真的很難挖取
所以 就沒有很認真的再去思考這樣的貝類相關問題
湊巧 我的一位好友邱郁文博士是國內貝類專家
所以 我想先求學名 再找福州音檔比對 或許是一個好方法
拜網路之賜 很快的 邱博士給了我回音
他說 這是石蜊的一種
並希望我有機會寄幾個酒精標本 讓他鑑定一下是屬於那一種
他還說 有種黑石蜊 在澎湖因為味美無比
曾經 每斤賣到到600元台幣
後來由於會破壞岩石節理 對珊瑚礁等造成傷害 已經明令禁採
若違法採集要罰款好幾萬元
也拜網路之賜 我查到它是屬於殼菜蛤科 石蜊屬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pjwang&b=82&f=1193451790&p=34
至於種名 就要等鑑定了
另外關於福州語唸法
我也查了一下網路關於石蜊的屬性
它會分泌一種化學物質溶解岩石 鑽入石縫中生存
我跟高志老師初步討論認為
「宗」-這個字語音與福州語的「鑽」-這個字語音
應該語意相通 就是鑽入的意思
我查了一下福州方言辭典 是沒有這個漢字的
就等待高志老師的高見吧!
東莒的潮間帶 素有「東莒的人冰箱」--的稱號
因為要吃海鮮 只要到潮間帶採集就有一桌好菜了
敏哥說還有許多貝類 我們仍然不知道名字
所以 我期待還有更多的驚喜在福正潮間帶發生!
福州話稱為「宗」的蚌類就連當地人都很難有機會一嚐牠的美味。（圖�文：林冰芳）
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【馬祖日報記者林冰芳�東莒報導】隱藏在石頭裏的珍品「宗」（暫以福州話音譯）！明明就在眼前卻看不到牠的存在，只有潮間帶達人－曹祥敏（敏哥）才找得到牠，最了解福正這座大冰箱的人非「敏哥」莫屬。
東莒人引以為傲的潮間帶，每逢退潮期總是吸引人群前往尋寶，花蛤、佛手、海螺等都是常見也容易尋獲的海產，福州話為「宗」的蚌類就不常見，隱藏在福正潮間帶的石頭裏，只露出像唧水筒的小孔，想要得到牠必須準備鐵鎚及鐵棍，以敲擊的方式費工的將牠從孔穴中掏出，由於數量稀少，不僅年輕人不認識牠，就連老一輩的也有不少還沒有機會一嚐牠的滋味。
在東莒，大家口中的海邊達人－「敏哥」是當地唯一會找「宗」的人，從小在福正聚落長大的他，總是有辦法找得到潮間帶的珍品，他說，這個時候的「宗」最肥美，不管是煮湯還是炒紅糟都很美味，不過實在很費工費時。（記者查詢相關，就此寫法目前無法查證。）
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把別人的孩子當做自己的孩子來教 歡迎光臨我的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/arthur-88001
台灣貝類資料庫網站有更詳盡的介紹：
http://shell.sinica.edu.tw/chinese/shellbase_detail.php?science_no=2245
有人在拍賣網站上賣黑石蜊貝殼，可見牠的稀有性：
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21006087793092
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