生活文化
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或許是小時候養成的習慣，這麼多年來，幾乎不曾獨自享用新開的罐頭，不管罐頭中裝的是什麼東西，開罐頭可是件重要的事，一定要跟家人或朋友共享。
小時候跟兄弟姐妹共享罐頭時，總是覺得，如果有機會可以一個人獨享一個完整的罐頭，那一定是人生最奢侈的享受。
夜深人靜，打開了罐頭(現在的罐頭都是易開罐，失去了開罐開的慎重與樂趣)，開啟了"今夜最奢侈享受"模式，中間除了被老婆硬生生的搶食了兩口外，庶幾近矣-- 人生最奢侈的享受。
兒時物資缺乏到一個極致，罐頭食物是軍中很重要的副食補給物，阿兵哥有時會盜賣軍中罐頭給老百姓，賺些外快。我們買些罐頭當做高級食物，仔細儲存，重要時節才會拿出來享用。
其實軍中罐頭品項不多，只有幾種，一種是酸菜罐頭，很大一桶，我們都買來當佐菜。另外一種是扣肉罐頭，大約是現代罐體積的兩倍大，那可就是人間絕佳美味了，一個扣肉罐只有幾塊五花肉，冬天打開時，罐中食物結凍如石，我們把豬肉挖出來，瘦肉一絲絲的剝下來吃，香而可口，肥肉則呈白色，放入口中，遇溫度而融，鹹鹹滑潤入口即化，肉凍佐入白飯，飯肉香四溢，吃個十碗八碗也不算多。
另外一種令人回味再三的，就是水果罐頭，印象中有水梨跟鳳梨罐頭，罐頭跟現代大小差不多，我從小愛鳳梨罐多過水梨罐甚多，鳳梨不但甜而且有一股清香，水梨的味道平淡多了。鳳梨罐打開，圓形中間有心的鳳梨罐跟現在差不多，我喜歡吃果肉，更愛喝果汁。但是缺乏如我們，即使吃果肉，一個鳳梨圈，也要分成四分吃，果汁能喝上一小口，就心滿意足了。經常肖想，那天可以一個人獨享一整罐鳳梨呢????
機會有時總是會來的，記得小三那年吧!一個酷熱的初夏午後，村子裡有重要的"補庫"祭祀大典，在完成典禮之後，會有一個"搶包"的儀式(大人把祭祀的包子，擲向人群，孩子搶包子回家食用，是非常激烈的活動)，我的個子小，但好勝心強，搶完包回家的路上，昏倒在路邊，村中大人抱我回家，母親見到昏死的小孩，嚇的魂飛魄散，點了一大把香，拜天拜地，祈求鬼神不要把我帶走。
在家中昏睡了半天，黃昏醒來極度口渴，床前的姐姐飛奔去找母親，只虛虛的跟媽媽說渴，想喝水，母親說開一罐白木耳給我降火氣，瞬間我的精神全上來了，我可以喝白木耳罐頭?姐姐俐落的打開罐白木耳，母親一口一口的餵我吃，我瞄見床前的弟弟，眼巴巴的看我一口口的吃著甜甜脆脆的白木耳，一付也想生病的樣子。
這是我第一次一個人獨享了一個罐頭，不知是白木耳的作用，還是我的身體底子強，反正我第二天就正常去上學了，好像很什事都沒沒有發生一樣。
現在自己買罐頭，一次吃個幾罐都不會是問題，但是從來沒有這樣做過，或許在那極度貧困的條件中，對於物資的欲求度極低，很容易滿足，也很容易從平淡平凡中找出極大的樂趣。
現在什麼物資都不缺了，卻少了心裡的滿足.....
出處：曹以會臉書
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