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民國六十五年，她初至馬祖南竿島，從被拒門外到爭相依賴，因為在缺乏醫療資源的南竿，多少年來，她用雙腳遍訪每一戶人家，接生了近千名小孩，照顧許多病患與老人。馬祖南竿島上，上至九十歲老人，下至四、五歲幼兒，提起「姆姆」，幾乎沒有人不認識，居民們都視她為守護南竿的媽媽。「你好不好，姆姆來看你啦！」這句親切的問候，成了南竿三千居民最熱切的期盼。姆姆，就是第五屆醫療奉獻獎得主－石仁愛修女。
2010年6月已經退休回去比利時的石姆姆在家鄉過世至今已經一年過去，南竿居民仍然懷念著石姆姆以及他對南竿人的愛，2011年6月1日馬港天主堂的石姆姆追思禮拜上馬祖居民們仍然流著懷念姆姆的眼淚。
延伸閱讀：續修縣志人物志〈石仁愛傳略〉
http://www.matsu.idv.tw/topicdetail.php?f=176&t=117736
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