生活文化
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50年前 一斤豆腐一元八毛 50年後 一塊豆腐10元錢
50年前 愛喝酒的阿公 整天醉意醺醺的製作豆腐
超勤勞的依嬤 天天將一斤一元八毛的豆腐挑到福正叫賣
30年前 不喝酒的豆腐哥娶了隔壁也是做豆腐的豆腐嫂
兩個樂天的夫婦 沒有別的堅持 只希望給大家口感最好的東莒豆腐
慢慢的 東莒豆腐 因為大家的不嫌棄 竟然成為了東莒三寶
但是卻因為 駐軍慢慢的減少
豆腐哥的豆腐從以前天天做 到現在兩三天才做一次
但是 對於品質的堅持 數十年沒變
因為 除了健康概念 國利豆腐店的豆腐還要吹電風扇納涼….
這些天 80歲的依嬤 嘴裡不說 看得出來心情複雜
景不好 長孫希望在東引將國利豆腐發揚光大
依嬤擔心離鄉背井 出外打拼的金孫受苦 卻也對孫子的創業寄予厚望
畢竟 從她長滿厚繭的手裡催生的豆腐店 總算還有人願意傳承下去
酗酒早走的老公 讓她心疼不已
嗷嗷待哺的孩子 卻讓她咬著牙撐了過來
再回首 依嬤說 竟然已經過了半個世紀了啊!
豆腐哥總是開心的哼哼唱唱
雖然透早做豆腐睡眠不足 卻也甘之如飴
又因為早年還去過東引捕過黃魚 滿街卻都是舊識
還未展店 東引與東莒鄉親的關心與熱情
讓他更放心的把東引店交給長子永續經營
50年過去了 物換星移下 國利豆腐店從東莒開到東引
輾轉船班3小時距離的兩地 要在天氣極度晴朗下才能彼此相望
卻誰也沒想到的賣起了同樣的豆腐
從第一代賣到了第三代 也從縣境之南賣到了國之北疆
我們希望把最好的口感 滑溜溜的送進東引鄉親的嘴裡
也衷心的希望軟綿綿的傳達國利豆腐
50年 不變的堅持
PS:經過數個月的籌備 我們將在9/27上午在東引中柳村開張 期間謝謝每一位關心的鄉親好友的協助與幫忙 不及一一登門致謝 希望您繼續給我們批評指教並踴躍捧場 國利豆腐謝謝您！
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把別人的孩子當做自己的孩子來教 歡迎光臨我的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/arthur-88001
祝福豆腐哥
生意興隆
造福地方!
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陳清枝
西瓜哥~~~我再東引等你喔~~~等相當久了= =
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恭喜智勇學弟在東引開分店囉!
期盼已久的東引第一家分店終於要準備開張了
在此祝你們豆腐店生意興隆
也要慶賀國利豆腐店有了第一家分店了!
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歡迎大家來我的部落格逛逛http://blog.xuite.net/matsunews/blog 手機:0912801675 永續經營觀光 口碑才是王道
