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增種經濟作物 愛玉子 --閱讀人次 : 3667 小弟來北竿出差,閒來沒事到處逛,發現馬祖滿山遍野到處都有薜荔的身影。薜荔是「愛玉子」的孿生兄弟,莖枝呈蔓性,易生氣根能攀附在石壁、樹幹、水泥牆上。隱花果,可製愛玉冰食用。但是薜荔所生果膠比真的愛玉子少很多所以果實沒什麼經濟價值。真的愛玉又名「草枳仔」,魯凱語為「twkunuy」,是台灣特有的清涼食品。愛玉是桑科榕屬植物,是利用它成熟的隱頭果剖開曬乾後,將細小的果實剝下,用棉布包裹,在水中搓揉後(此動作像是在在洗衣物,所以稱「洗愛玉」),靜置一段時間凝結後,即可得好吃爽口的愛玉凍。小弟突發奇想,如果將真的愛玉品種引進馬祖應該也可跟薜荔長得一樣茂密豐碩,到時馬祖又可增加一樣經濟野生作物,很多老人家閒來沒事除打牌外也可洗愛玉子,應該蠻好玩也蠻可行的,不過不曉得哪位仁兄會經過嘉義山區採採種,或哪裡可以要到種。
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原來大家對經濟作物這麼有興趣 在馬祖學陶淵明躬耕自讀 採菊板里村 悠然見芹山 應該蠻愜意的 以下兩個網站有介紹愛玉 原來愛玉也有好多品種 下回到埔里或許可以跟陳先生要到比較好的品種 綠竹筍跟孟宗竹在馬祖的丘陵地形應該也可以種活 落花生與蘆筍也蠻適合板里砂質土 偷偷告訴大家 路邊種蠻多觀賞用桃子 結實累累 我偷吃了幾顆有點酸 不過有機的滋味還不錯 或許改種些水蜜桃好好管理也可行 我好像太貪心了 不過說真的 馬祖的水果因為大部分靠台灣進口 真的有點貴 而且花樣不多 前幾天吃到馬祖道地的西瓜 真的感覺很幸福
http://www.wretch.cc/blog/justeating&article_id=7130544
http://ezfun.coa.gov.tw/suggest_dispatch.php?issue=2&func=list
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