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津沙村以前是個大漁村，記得小時候，每當漁船回航，全村大家都動起來，男人們忙著將漁船上的蝦皮一籮筐一籮筐抬上岸，婦人們則忙著起爐灶用大火煮蝦皮，孩童們則一人一手拿著筷子、鍋子或碗公，夾蝦皮簍子裡的蝦姑，好拿回家與家人共享，多餘的蝦姑，漁人們將之丟棄，以前蝦姑是不值錢的，而今身價已不可同日而語，真是世事多變啊！
白天在大太陽底下，村莊上的廣場，到處曬滿了煮好的蝦皮，以前沒有零嘴可吃，小孩們就在廣場上找尋蝦皮堆裏的小烏賊、小蝦、小魚來當零食吃，雖然鹹了一些，那時可是覺得非常美味呢！
兒時的回憶是最美的，也是最難忘的。
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