昨天雷盟弟收到來自家鄉的馬祖友人寄來的野味－麥蔥，二話不說立馬炒飯來吃，加上少許馬祖蝦皮一起拌炒，吼∼實在有夠香，可以連扒好幾碗飯都沒問題。記得小時候我們常去野外找麥蔥，用於煎海苔、做蔥油餅，或麥蔥糊餅。麥蔥又稱山蒜，生長在春天，農曆新年到清明節這段期間，馬祖野地到處可見。香氣十分濃郁，就像馬祖人的豪邁性格；限地限時特產，清明節之前為最佳賞味期，過了清明風味全失，這種長在野地裡的奇妙植物，你說奇怪不奇怪？

由雷盟弟貼上了 2016年3月28日