雷盟弟
張貼者
歡樂故事簿之二
【地點】
自家廚房
【故事主角】
雷盟弟、蝦蛄、大鮸魚、無辜的依哺、訂貨的村民
【故事內容】
「厶ㄧ在！哈烏蹦響ㄎㄩㄣˋ(馬祖話發音/註) ！」雷盟爸嘴上唸著。
一連好幾天，老天都不賞臉，討這樣的海實在沒辦法。冷颼颼的出海又是捕一堆的蝦蛄。記憶裡，除了自用還沒賣過什麼錢，也不能給家畜吃。挑大的，太小的就丟在海邊，讓潮水再帶回大海。
大姐會再精挑肥大有蝦膏的，這可從蝦蛄腹部的尾端看的出來。剩下的用水洗淨，再用粗鹽醃漬起來，大隻的用灶上的大鍋加清水燜煮，一大臉盆放在餐桌上，味道鮮美，尤其中間的膏黃，細細的一條帶有彈性，滋味美極了！
對付這些蝦蛄，對小孩來說可是有點困難，要剝開刺刺的殼，每每會刺傷小手及嘴唇。但為了吃還是要努力克服，至於醃漬的蝦蛄，約五六天即可食用，肉質變得軟軟的，剝開殼用嘴一吸，那滑嫩嫩的肉就這麼淅瀝呼嚕進了嘴，味美但很鹹，喔~不，是鹹極了！配三餐的稀飯也是一番風味。
這個季節，雷盟爸有時會捕到大鮸魚，這魚肉質細、價錢好，是做魚麵、魚丸的上好食材，一條大鮸魚就掛在廚房的樑柱下，雷盟弟望著它，知道該玩什麼遊戲了，他爬上餐桌，再踩上板凳，在大鮸魚的嘴裡塞進了多條活跳跳的蝦蛄，哪知這條鮸魚早已秤好賣給了村民。
那個取貨的村民拿著這條鮸魚走到一半，又折回雷盟弟家，問依哺為何在魚的嘴裡塞了蝦蛄充重量，二丈摸不著頭緒的依哺，心想怎麼會有蝦蛄在裡面，一看就知道是雷盟弟搞的鬼，不過調皮的他，見狀早就開溜了，雷盟弟到今天想起還是很不好意思，因為他在窗外聽到依哺一直跟人家解釋陪不是……
(註)「實在！蝦蛄捕一堆！」(無奈、感嘆詞)
已有 14 位網友鼓勵
舊的說不停,新的記不住.......
ㄏㄏㄏ
又是吃的
怎麼雷盟弟的回憶都是吃ㄏㄏ
不過這真是個好回憶
記憶的味道喔
已有 1 位網友鼓勵
「私ㄧ在！哈烏蹦響ㄎㄩㄣˋ(馬祖話發音/註) ！
我唸了半天唸不出正確的音，真丟臉，母語忘了一半了
「蝦姑」以前很沒價值，但現今可是“鹹魚翻身”了
在國外有更大隻的叫「癩料蝦」
以前漁民出海抓到蝦姑，就縐眉頭
但現今蝦姑可是高單價的海產了
一想到馬祖的海產，就會不自主的深吞口水
懷念它的鮮、美、甜，因水質的因素
是別處海域無法孕育出的口味
已有 2 位網友鼓勵
https://www.facebook.com/richielyuan
我父親以前也是"討海"的。
記憶中在寒冷的冬天，他總是常常要"出 ㄐㄧㄚˇ"(出早，約am 4:00出門)，"ㄎㄛ ㄍㄩㄣ"(出海)。
每次依爸出海，依嬤總是會在差不多應該要返航的時候，站在家附近的"碉堡面"(碉堡屋頂)不停的張望，隨著時間一分一秒的過去，依嬤的臉上神情就愈顯得焦慮，不斷的在碉堡面來回踱步，口中還念念有詞，"怎麼今天會這麼晚?......"
直到小船從山頭後的海面露出頭時，依嬤才放下心中的大石，快步而愉悅地跑回家裡，開始燒熱水，準備給依爸回到家時
"洗腳手面"用。
依嬤總是利用在燒熱水的時候，對我們這群小孩說"你爸賺錢養你們很辛苦，以後長大一定要孝順........"，當時我覺得依嬤好囉唆，講過幾百次了!
依爸"討海"了幾十年，退休了。後來，我才知道依爸他不會游泳。
已有 4 位網友鼓勵
雷盟弟的故事愈來愈有味道
從"木二"的回應裡不難發現
其實 木二說的故事也很動聽
希望有機會也能聽你說故事
已有 1 位網友鼓勵
LeaYang
下一篇的歡樂故事簿保證不是說吃的
但是，掌聲還是要記得給喔！
炳驊同學
我爸說，馬祖海域的海水鹹度比台灣沿海高，溫度也比較低
可能這樣，馬祖的海鮮才特別美味！
我說木二兄
您每次的回應都很精采，比我說的更有內涵
就像尚書所說，應該寫寫您的故事
我想一定精采萬分！
尚書說，雷盟弟的故事越來越有味道，沒有的事
不過我倒拜讀過您的慈濟人文報導，功力可是了得！
總之，有大家，什麼都好！
已有 3 位網友鼓勵
舊的說不停,新的記不住.......
文很有味道~
圖更有說服力!
雷盟弟的表情跟海風侵襲的早熟紋路刻畫的很好!!
讓人不知不覺回到了過去!
已有 1 位網友鼓勵
個人網站 http://98.to/tc22
