張貼者
![admin的個人資料](image/icon_profile.gif)
![發送私人訊息給admin](image/icon_pm.gif)
![admin的個人首頁: https://www.facebook.com/matsu.idv.tw](image/icon_www.gif)
![回覆](image/icon_reply.gif)
![引言](image/icon_quote.gif)
![IP位址: Logged](image/icon_ip.gif)
影音/山隴五木精緻風味小吃暨特產10/5開幕 獨創紅糟爆米花--馬報 --閱讀人次 : 1658
日期:2016/10/04下午15:00
地點:五木精緻料理風味小吃暨特產店(山隴介壽商場265號)
攝影:楊凱棻
從清水開到山隴,五木拉麵店老闆張煒傑山隴新店開張!台灣籍張煒傑、張益瑋兄弟在介壽商場原維也納卡拉ok店樓下開設五木精緻料理暨特產店,5日開幕並推出紅糟爆米花及水果蜜餞免費試吃活動。
張煒傑表示,紅糟爆米花和紅糟霜淇淋都是店內主打商品,由店家獨家研發,創新口味走出特色。馬祖在遊客成長之後,新店開張都是喜事,也是地方產業逐步活絡的發端..........。
![](image/icon_hand.gif)
~站長Line ID:0932354724 ~請給好文章或好圖片「掌聲鼓勵」
![admin的個人資料](image/icon_profile.gif)
![發送私人訊息給admin](image/icon_pm.gif)
![admin的個人首頁: https://www.facebook.com/matsu.idv.tw](image/icon_www.gif)
![回覆](image/icon_reply.gif)
![引言](image/icon_quote.gif)
![IP位址: Logged](image/icon_ip.gif)
五木精緻料理暨特產店今開幕 主打紅糟產品--2016-10-05 馬祖日報
【記者楊凱棻報導】清水五木拉麵老闆張煒傑新店開張!張煒傑和胞弟張益瑋於介壽商場265號開設五木精緻料理暨特產店,今日開幕推出紅糟爆米花及水果蜜餞免費試吃活動。張煒傑表示,紅糟爆米花和紅糟霜淇淋都是店內主打商品,由店家獨家研發,創新口味走出特色,希望鄉親踴躍捧場。
張煒傑為台中豐原人,曾在台北、台中等地開設日式料理店長達十餘年,廚藝精湛,因父母退休4年前全家在馬定居,先前曾在清水開設五木拉麵。他表示,特地延用原店名,讓舊雨新知能找到熟悉的美食滋味。
店內最大特色為全台首創販售的紅糟魔球爆米花,張益瑋表示,為了讓馬祖特產發揚光大,選用馬祖紅糟作為產品原料,並購置爆米花機,可現場製作熱騰騰的爆米花,機器一次可作4包爆米花,一包80元。除了紅糟口味外,店內更販售起司、海苔、芝麻等多樣口味,將滿足喜愛爆米花的饕客味蕾。
外型粉紅討喜的紅糟霜淇淋也是銷售主力,張煒傑表示,紅糟霜淇淋兼具紅糟的獨特口味和浪漫的粉紅色,全為獨家研發,店內還有販售老酒紅糟茶葉蛋及紅糟香腸,希望將產品結合馬祖特色,推廣紅糟美食文化。
店內1樓為餐廳及特產店,2樓為維也納KTV,兩店同盟創造雙贏獲益。張煒傑表示,料理部分除了羊肉爐、紅糟芋頭鴨、燒酒雞等火鍋料理及家常菜外,會陸續增加其他菜色,由於座位有限,餐點部分採預約制,訂位電話0972-979222。
![](image/icon_hand.gif)
~站長Line ID:0932354724 ~請給好文章或好圖片「掌聲鼓勵」