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調酒教父與海島波波 酒食故事分享會 --閱讀人次 : 459

這是兩個有故事的人
一位是承租了廢棄營舍，想做戰地文化活化與推廣的在地青年卓純如
一位是人稱「調酒教父」與酒為伍40年的王靈安

靈安大哥
開店、教學、推廣洋酒，也出書談酒，被譽為「台灣第一酒保」。他用酒撫慰了一代人，他的店「南方安逸」也孕育了一代人，成為重要的時代座標。
純如
一開始承租廢棄營舍 要做的是活化跟戰地文化推廣
除了喜歡手作也喜歡小酌，改造過程就把場域，變成多元的場所來經營：DIY教室-下午茶-小酒館
相信興趣與生活是可以兼顧的卓純如，也由教師- 從軍 -導遊 - 機關助理 – 海島波波工作室負責人。

這樣的故事大家是不是都期待想聽呢 ?
酒的部分會由靈安大哥和純如與大家共同發想調製
桌上會有小食供大家享用(建議可以用過正餐再前往活動)

時間 : 2023/06/03 19:30
地點 : 海島波波
費用 : 500
報名連結 : https://forms.gle/YdU2qHPpcqLhvi5W7


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