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馬祖在地食美學課程 --閱讀人次 : 807

為推廣在地美食，加強對土地的關懷，連江縣社造中心特推出「食、菜、芳草地－馬祖在地食美學之一」課程，系列活動將於1月13、 14日（五、六）兩天登場，特地邀請到東方花藝大師凌宗湧來馬指導，歡迎所有關心馬祖在地美學的朋友們一同來山隴蔬菜公園陪凌宗湧老師走走；一律採線上報名，13日參訪與講座：https://goo.gl/Bie8gx，為免費參加，學員人數不限；14日工作坊：https://goo.gl/bjHG84，學員人數限10人，每人需繳材料費480元。

　馬祖美不美？這不用假他人的眼來告訴你，自己就可以明白；美就存在這樸實的環境裡，保存與改變的平衡點在哪裡？這考驗著馬祖在地朋友對生活周遭的關懷與認知。

　為提升住民對在地美食的認知，此次特由文化部指導，縣府文化處、社區營造中心主辦，推出「食、菜、芳草地－馬祖在地食美學之一」課程，東方花藝大師凌宗湧來兩天的行程中，安排山隴蔬菜公園參訪與美學講座，以及在地食材創作花藝工作坊，用凌宗湧老師的眼睛與經驗，與馬祖朋友們與這塊土地互動跟分享。

　凌宗湧老師為目前紅遍兩岸三地的花藝家及生活實踐家，以杭州富春山居花藝作品聞名，也是台灣首屈一指的花藝大師，不少五星酒店及精品的花藝設計由他包辦，包括LV 、HERMES、杭州富春山居、台北W HOTEL等，他擅長自然、極簡、優雅的設計風格，一如他所創立的CN Flower。

　對凌宗湧老師來說，花除了帶來視覺美感的功用外，還多了一層傳遞情感的溫暖寓意，凌宗湧老師在2015年TED的演講主題為--走進土地和自然，看見台灣真正的美麗--這主題正點出其自身對其熱情創作與對這塊土地的真誠關切。活動日程規劃如下：

　1月13日：下午2時至5時，「陪凌宗湧老師走走」，地點山隴蔬菜公園，參加學員請於縣政府前集合。下午19時30分至21時，「凌宗湧的生活美學講座」，地點山隴社區發展協會。

　1月14日：上午9時至12時，「花、菜、食、美、工作坊」，地點山隴社區發展協會馬祖設計小據點。





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