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【三白飯與三毛飯】 --閱讀人次 : 348

撰者／陳友民

東坡曾對錢穆父說：「尋常往來吃飯，湏看看家裡菜食有無。草草相聚，不必過於準備。」一天，穆父備了小簡請東坡吃皛飯。等到東坡來了後，只有飯一盃、蘿蔔一碟、白湯一盞而已。這是由於「三白」為「皛」（音叫jiao4）也。幾天後，東坡也請穆父吃毳飯。穆父心裡想必定是把三種有毛的食物拿來「招待」客人。等他到東坡家後，天都快要昏暗了，也沒看到設擺出飯菜，可把穆父肚子餓壞了。東坡說：「蘿蔔、湯、飯三者都「毛」（閩東話裡「沒有」多寫作「毛」），合起來謂之「三毳」（音脆cui4）飯。」穆父無可奈何嘆口氣，說：「子瞻（東坡的字）可謂善戯謔的人了。」（據宋曾慥撰《高齋漫録》「三白飯」條改寫）
113.09.23（Mon）


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