陳友民
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今夜星辰休閒農場位於彰化市石牌路一段428號，鄰近四面佛，與芬園交界。民國104年2月17日開幕，佔地約2公頃。農場內有浪漫的婚紗佈景及裝置藝術，天然呆萌的羊駝，無敵超萌的兔子，還有草泥馬、天竺鼠、兔子、孔雀、羊駝、駱馬、梅花鹿等多種可愛動物。這些小動物和這裡的沙池，最適合於父母長輩帶小朋友，還有男女情侶來此遊玩。
來此遊玩，還有一個特別之處，是在此可以聽到高鐵列車呼嘯而過的聲音，看到四季花卉綻放的熱情，可以與可愛動物做親蜜的近身互動，另外還有浪漫的造景可供遊客拍照留影。玩累了，可以坐下來好好享受此地的杜仲荔枝雞湯，以及沁涼的夏日荔枝冰。臨走離開前，可以携帶農場的伴手禮──荔枝乾，饋贈親友。來此一遊，可謂有玩、有吃、有帶，真可說不虛此行。
提起彰化，尤其是芬園鄉，可說是臺灣有名的荔枝之鄉，所產黑葉荔枝，與其他地方的品種不同，顆粒大，甜度高，是荔枝中的佼佼者。如經高溫乾燥技術處理，可製成荔枝乾，是贈送親友的伴手禮。農場主人施聯邦在此已開墾十餘年，當初只想買一塊農地，在閒暇時種樹栽花。但後來他發現山林間的松鼠，常常因為偷食果農的果實，往往遭到淹死的命運。因此，他發起拯救松鼠的運動。再加上他熱愛小動物的初心，想把打造一座山林感動的世界付諸實踐，於是就開始休閒農場的設立與經營。2020年，更為了打開國際觀光，農場通過「穆斯林友善場域認證」，以將臺灣打造成友善休遊的場域。
「在錯誤中學習經驗，在學習中改進錯誤」，是今夜星辰休閒農場經營的體認。光鮮亮麗的背後，隱藏了多少辛苦汗水積累而成美好的豐碩果實。儘管現在農場經營已漸趨穩定，但遊客總是喜歡新鮮感，任何小細節都不能放過。隨著季節變化的移人美景，希望遊客能感受到農場的真心與誠意、純樸與巧思，期待能不斷創新，帶給遊客處處驚喜的幸福氛圍。這是農場主人對遊客回饋的最好心聲。
112.09.15（Fri）
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