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最佳的佐料 --閱讀人次 : 446

你最喜歡放什麼佐料在料理裡面？

我的同事知道我喜歡吃肉桂，所以送我兩瓶自製蒸餾過的肉桂汁液。每次吃飯時總是會淋上一些，菜餚立刻晉升一級，口味真是極佳！

對原本就不會做飯的我，在面臨巧婦難為無米之炊的困境時，竟然做出了一道可口的自創佳餚！

就將這道菜取名叫做「苦茶油焗烤山苦瓜蒸蛋」，再淋上一匙肉桂汁液，配上一把核桃！

我想這是我吃過最滿意的晚餐，它沒有米飯帶來的昏沉困擾，更沒有肚皮撐著難受的不適。

雖然這頓吃得如此開心，但是未必會嘗試再做一次類似的佳餚。所以，就趁還記得的時候，將自創食譜記下，或許數年後再翻閱的時候，會有更不一樣的回味。

你是否也曾無意識地翻到讓人回味無窮的那道特殊風味的「佐料」？台南市曾經有個婦人因此，從走投無路到滿心感謝的豐盛，這個路徑如佐料讓人難忘，雖然時間不會再倒流，然而有如「佐料」所促成她今日的光景的路徑，的確讓她難以忘懷那「包裝祝福的困難」的特殊佐料：
https://www.youtube.com/watch?v=acb97_uQzRs&list=PLdVt__cXE6z8pC2r2f4RirfQzuDR3SPJG&index=1

https://www.youtube.com/watch?v=gld7AOURwIc&list=PLdVt__cXE6z8pC2r2f4RirfQzuDR3SPJG&index=2

https://www.youtube.com/watch?v=gCSW3XBf0U4&list=PLdVt__cXE6z8pC2r2f4RirfQzuDR3SPJG&index=3

https://www.youtube.com/watch?v=J43dB3InPvo&list=PLdVt__cXE6z8pC2r2f4RirfQzuDR3SPJG&index=4

https://www.youtube.com/watch?v=LFNCqlyJZ7c&list=PLdVt__cXE6z8pC2r2f4RirfQzuDR3SPJG&index=5

https://www.youtube.com/watch?v=5VXuHjHv3LQ&list=PLdVt__cXE6z8pC2r2f4RirfQzuDR3SPJG&index=6


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阮琦雅Chiya