阮琦雅
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巧的是，過沒幾週，有位專家來我班上，藉由介紹台灣的米食，幫我們食農課程以生命教育為主軸的校訂課程上了一個單元。
天啊，原來台灣的米食是這麼樣的豐富、美味。當然，包括碗糕，還有米糕、竹筒飯、爆米香、米線、米果、米漢堡、…等等，這麼多米製品。
這堂課，專家除了介紹稻米的成長與植物配合節令生長外，還教我們如何用米來製作麵包。
專家連結我們前幾堂從觀察植物、動物認識生命的單元，利用米穀粉教我的學生捏塑昆蟲及植物，更在實作中讓學生感受一切被創造生命的獨特美好。
他開啟孩子如何用米穀粉參雜其它的天然配料，捏塑各種不同造型的昆蟲及植物米麵包。
孩子發揮自己的創意潛力，有的捏塑蝴蝶、蜜蜂、瓢蟲、螞蟻，還有的捏塑想像中的刺蝟、和各種各式各樣的東西。
我最喜歡的是玫瑰造型的米麵包，我也學做了幾朵。專家很用心的取用天然的食材當調色料，例如紫色是取自紫地瓜，經過一番的功夫磨成了粉末，還有用紅麴做了紅色的染料、以及青江菜做了綠色的染料。她的這番用心，讓米製品都是用天然的食材來完成。
上完這堂課我似乎看到了神創造生命的美好、以及一切創造的獨特。
願台灣的米製品都能夠展現創造的美好，並被推展到世界的每一個角落，讓每一個人感恩生命的擁有，也更珍惜所擁有的美好生命。
我捏塑的紫玫瑰
孩子捏塑的米螞蟻麵包
蝴蝶米麵包
捏塑中的瓢蟲
孩子心中的刺蝟造型米麵包
專家親手捏塑的昆蟲造型米麵包
各種顏色玫瑰造型米麵包
米食辨別
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阮琦雅Chiya