馬祖開講
張貼者
多數馬祖人都知道，馬祖的淡菜和牡蠣都來自大陸，在馬祖海域掛養數週後，銷往台灣。《上下游》經深度調查後，抽樣網路商城及實體店面販售的馬祖生蠔，送至振泰檢驗科技實驗室檢驗，發現 6 個樣本都有「鎘」超標的狀況，超標比例為 100 %。而縣府面對《上下游》的報導，不願承認，公然說謊，令人遺憾。
首先，《上下游》抽樣的 6 個樣本，其中含有從馬祖店家的臉書帳號網購的牡蠣，縣府回應的「是否真的來自馬祖仍有待商榷」，這是模糊焦點的說法。試問，每天從空中和海路源源不絕運往台灣的牡蠣，到那裡去了？
其次，要求養殖戶均應購買台灣牡蠣種苗，這是事實嗎？我們不否認曾經有養殖戶購買台灣牡蠣種苗，但只是特例。因為，從台灣進口種苗，在馬祖海上養殖兩年以上，根本不符合經濟效益，在市場經濟之下，不存在這種下重本的養殖戶。大陸牡蠣又大又便宜，過個水就可以變現，馬祖哪有真正的養殖戶？更何況縣府只在新聞稿中提到「要求」買台灣牡蠣種苗，為什麼不出示過往的購買證明、以昭公信？
第三，衛生局對於牡蠣和淡菜真的有做到「定期檢驗」？依據衛生局官網的公告，從 2022 年至今，對於牡蠣的檢驗日期是：2022 年 5、6、8、9 月，2023 年 7、9月，2024 年 6 月；對於淡菜的檢驗是：2022 年 6 月、8 月。從數據來看，並非定期，而是有一搭，沒一搭。同樣可議的是，曾有兩次檢驗「動物用藥」，然而牡蠣和淡菜養在海裡，難以控制藥物讓牡蠣吸收，沒有漁民會用藥，檢驗結果必然「合格」，但這樣的檢驗有意義嗎？由此可見，衛生局對於牡蠣和淡菜的檢驗，非但隨興，而且不夠專業。
俗話說，知錯能改，善莫大焉。連江縣政府寧願說謊、硬拗，也不願承認馬祖的水產品都是來自大陸，已被檢出重金屬污染的事實，最後受害的將是廣大的消費者。我們深信，不認錯就不會改過，對於產發處和衛生局信誓旦旦承諾「我們將持續努力，確保食品安全與消費者權益的最大保障」，請問，您相信嗎？
------------
延伸閱讀：
1. 【調查】中國牡蠣如何變成馬祖生蠔？還原走私牡蠣產業鏈--2024-06-24 上下游
2. 有關馬祖牡蠣含鎘超標報導 產發處及衛生局回應說明--2024-07-08 馬祖日報
已有 10 位網友鼓勵
【觀測所】是本站社論名稱，由站長和數位特約撰稿者輪流不具名撰寫，每週一發表。
本站 wrote:
同樣可議的是，曾有兩次檢驗「動物用藥」，然而牡蠣和淡菜養在海裡，難以控制藥物讓牡蠣吸收，沒有漁民會用藥，檢驗結果必然「合格」，但這樣的檢驗有意義嗎？由此可見，衛生局對於牡蠣和淡菜的檢驗，非但隨興，而且不夠專業。
首先，你要不要先看一下自己在打什麼東西?
『「牡蠣和淡菜養在海裡，難以控制藥物讓牡蠣吸收，沒有漁民會用藥，檢驗結果必然「合格」』
那請問一下哪個環節才需要用藥? 哪個環節才有必要用藥?
你知不知道動物用藥的目的?
你有沒有看過牡蠣和淡菜長什麼樣子?
你是不是連養殖過程都不清楚就在亂噴啊?
現在一個隨便路邊的野雞報他媽不負責的亂報一通，不用查證也不用問水試所，就準備要獵巫上火刑架了是不是?
不是不能在意食安，但也不是任你沒憑沒據的隨便噴到飽矣?
你覺得馬祖水產全都來自大陸，全都重金屬超標，那你大可去找民進黨連江分部主委林哲宇的岳父AKA連江縣商業會、馬祖餐飲交流協會理事長的林中超啊
問問看他們家族過往在各種官方場合公開主持、對台灣交流推行的馬祖食材到底是不是合格的啊?
『從台灣進口種苗，在馬祖海上養殖兩年以上，根本不符合經濟效益，在市場經濟之下，不存在這種下重本的養殖戶。大陸牡蠣又大又便宜，過個水就可以變現，馬祖哪有真正的養殖戶？』
難道林中超會是騙子嗎? 把明知不是馬祖產的食材，對台灣人說是馬祖在地生產的?
總不會大廚出身的理事長連自己拿在手上、對台灣推銷的食材合不合格都不知道吧?
以為只要釘著產發處和衛生局打就贏定了是不是? 你下筆之前要不要過過腦啊?
頂著觀測所的tag發這種立據薄弱的風向文，是想給馬資網的公信力塗泥嗎?
已有 2 位網友鼓勵
本站 wrote:
更何況縣府只在新聞稿中提到「要求」買台灣牡蠣種苗，為什麼不出示過往的購買證明、以昭公信？
很好，這麼先進的建議怎麼可以只有針對牡蠣單一產品，應該要全面無差別不管是什麼產品、食品，不只養殖戶，連餐廳店家、市場擺攤的全部都要向客人出示購買證明產地合法來自台灣.那個什麼主委自己姻親長輩開的店應該率先示範
已有 3 位網友鼓勵
樓上兩位寫手可以就事論事嗎?東拉西扯,還扯到民進黨連江縣黨部主委,更離譜的是再扯到他的岳父,兩位是賣扯鈴的嗎?
已有 10 位網友鼓勵
癲趴真話 wrote:
本站 wrote:
更何況縣府只在新聞稿中提到「要求」買台灣牡蠣種苗，為什麼不出示過往的購買證明、以昭公信？
很好，這麼先進的建議怎麼可以只有針對牡蠣單一產品，應該要全面無差別不管是什麼產品、食品，不只養殖戶，連餐廳店家、市場擺攤的全部都要向客人出示購買證明產地合法來自台灣.那個什麼主委自己姻親長輩開的店應該率先示範
這個建議很好啊!歡迎你向連江縣政府產發處建議來個四鄉五島食材大稽查，不要只針對特定店家呀!倘若沒有需求也不會有供給嘛!我們老百姓和遊客也想知道哪些餐廳有用中國來的食材，我們會盡量避開的。你果然講了真話，但是結果縣府敢公佈嗎?
已有 7 位網友鼓勵
友志一同 wrote:
這個建議很好啊!歡迎你向連江縣政府產發處建議來個四鄉五島食材大稽查，不要只針對特定店家呀!倘若沒有需求也不會有供給嘛!我們老百姓和遊客也想知道哪些餐廳有用中國來的食材，我們會盡量避開的。你果然講了真話，但是結果縣府敢公佈嗎?
既然如此，不正是應該由最有代表性的理事長一家帶頭示範嗎?
畢竟林中超在馬祖的事跡也是廣為人知，不但是廚師還是商業理事長，如此德高望眾的代表性人物不正正應該成為洗刷馬祖地區水產污名的旗手嗎?
不然他理事長頭銜是用來幹嘛的?
已有 1 位網友鼓勵
Freddy01 wrote:
樓上兩位寫手可以就事論事嗎?東拉西扯,還扯到民進黨連江縣黨部主委,更離譜的是再扯到他的岳父,兩位是賣扯鈴的嗎?
你是馬祖人吧? 那你應該就知道馬祖就這麼大，隨便抓一個問題都可以直接找到人來問啊
今天講的是馬祖水產的食安問題，林哲宇他岳父就是廚師兼商業會、餐飲交流會理事長，經常代表馬祖推廣水產，跟著老婆叫叔叔的謝春福還是第二任衛生局長，現在講的是「馬祖究竟有沒有因為長年進口大陸魚鮮造成食安問題」吧? 這樣還能沒關係嗎?
是怎樣? 商業會不管馬祖產是不是馬祖產，衛生局不管市場魚是不是污染魚了是不是?
民進黨連江黨部主委林哲宇頭上二個長輩，一人管一邊啊，這樣還能沒關係嗎?
已有 1 位網友鼓勵
海狂 wrote:
你是馬祖人吧? 那你應該就知道馬祖就這麼大，隨便抓一個問題都可以直接找到人來問啊
今天講的是馬祖水產的食安問題，林哲宇他岳父就是廚師兼商業會、餐飲交流會理事長，經常代表馬祖推廣水產，跟著老婆叫叔叔的謝春福還是第二任衛生局長，現在講的是「馬祖究竟有沒有因為長年進口大陸魚鮮造成食安問題」吧? 這樣還能沒關係嗎?
是怎樣? 商業會不管馬祖產是不是馬祖產，衛生局不管市場魚是不是污染魚了是不是?
民進黨連江黨部主委林哲宇頭上二個長輩，一人管一邊啊，這樣還能沒關係嗎?
你還可以扯更多人來模糊焦點，而且把李哲宇的姓寫錯，還敢問別人是不是馬祖人，真是服了你。
大家不要被東拉西扯給離題了，這篇社論的主旨是馬祖的淡菜和牡蠣都來自大陸，《上下游》抽樣網路商城及實體店面販售的馬祖生蠔6個樣本送驗，發現「鎘」都超標，但縣府不願承認，公然說謊，最後受害的將是廣大的消費者。
李問離開馬祖後，未來揭弊的工作要由現任主委李哲宇來承接，希望作為地方的反對黨，要用功，要勇敢。哲宇加油！
已有 7 位網友鼓勵
原先有報導為馬祖發聲，極高嫌疑是中國進口水產意圖假藉馬祖之名在臺灣行銷，有一批人想為馬祖的名聲做發聲，然後所有權責都被民進黨一黨所扛了，看看當選清冊除了代表何來民進黨，不思檢討實際問題，胡亂鬼扯怪某黨，這種言論真不敢恭維
已有 7 位網友鼓勵
海狂 wrote:
友志一同 wrote:
這個建議很好啊!歡迎你向連江縣政府產發處建議來個四鄉五島食材大稽查，不要只針對特定店家呀!倘若沒有需求也不會有供給嘛!我們老百姓和遊客也想知道哪些餐廳有用中國來的食材，我們會盡量避開的。你果然講了真話，但是結果縣府敢公佈嗎?
既然如此，不正是應該由最有代表性的理事長一家帶頭示範嗎?
畢竟林中超在馬祖的事跡也是廣為人知，不但是廚師還是商業理事長，如此德高望眾的代表性人物不正正應該成為洗刷馬祖地區水產污名的旗手嗎?
不然他理事長頭銜是用來幹嘛的?
要做就快，趕快請產發處動起來，寫那些打虛詞的新聞稿沒用的!哪一家開始都一樣~四鄉五島餐廳總體驗~大讚成!
請海狂快點建言，等你喔!
已有 2 位網友鼓勵