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影音／酒廠重啟老酒生產線　農曆年前出產第1批--馬報 --閱讀人次 : 2343

日期：2016/12/09

地點：馬祖酒廠南竿廠

受訪：曹金國（南竿廠長）

攝影：馮紹夫

　相隔20多年，馬祖酒廠重新啟動老酒生產，全依古法手工釀造。南竿廠長曹金國表示，目前第1批釀造1萬2千公升2萬瓶老酒，預計農曆年前出廠。

　馬祖酒廠實業公司總經理劉九銘表示，馬祖老酒民國84年出產最後1批後停產，應民眾需求及文化保存，現在重啟生產線，今年10月下料釀造，未來視老酒銷售狀況，再調整產量。

　


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1．看不見，最重要的老酒生産設備，純碎交差了事，吹牛廣告。

2．林義和工坊的釀老酒設備，優於馬祖酒廠，這是國營企業馬祖酒廠嗎?
草率使用塑膠袋，套在不銹鋼桶發酵釀造老酒，行家見聞笑掉大牙。

3．第一批釀造12000公升，一瓶老酒0.6公升，達到100%的良品率
才能灌20000瓶? 馬祖酒廠達不到這麼好的良品率，吹噓過頭。

4．相隔20多年，馬祖酒廠重新啟動老酒生產，全依古法手工釀造?
記者不懂釀酒被蒙! 繼續報導? 騙誰?

結論 :年關將至，此編報導 只為呼弄鄉親，應付質詢的議員!


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高粱配售酒、紀念酒同系列出來口感不一，有這種事生產高粱酒的酒質都有一定的口碑 有時候聞起來香甜而順口，有時候在喝酒精感覺香氣不足還是因人而異。

在擁有舒適空間夜晚喝麥卡倫純麥威士忌，酒杯搖晃舌尖層次感香味充滿嘴裡，完美品質品味的堅持。 　


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