張貼者
關於燒塔活動中米粉餐盒酸味問題,經過2天詢查檢討如下:
1、餐盒台製、容器清洗、擦拭過程慎重,應沒問題。
2、紅糟油飯、米粉食材都是新鮮,由於數量多,當天下午2點多烹飪裝盒,就怕冷掉,4點多送到活動現場,5 點賣出。
3、承上,最有可能就是米粉中有洋蔥、高麗菜經餐盒內悶,可能導致酸酵;但是,紅糟油飯同時間裝、送卻沒有問題。
4、遽聞餐盒酸酵問題,林主委即向衛生院詢問,僅1位疑似患者,0929即登門致意了解。
5、Bonvayage網友稱:我80歲奶奶也是一樣狀況,吃了燒塔節便當後沒多久就上吐下瀉……。
及乂永痕傷痛乂網友稱:而且還有人吃完~不出多久!馬上出現上吐下瀉!......小孩子有重標!誰可以跟我解釋一下!?........。
既然二位如此關心孰悉發生的人與事,是否有勞二位網友與我們聯絡,告知其姓名或家屬電話,俾便登門致意,更希望她們平安無恙,以解心中內疚。
鐵板社協理事長朱金寶 敬啟
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乂永痕傷痛乂 wrote:
根本就是藉口!我沒有說他們不辛苦!你不覺得你講這些是廢話嗎!已經有人掛急診住院了你還可以這樣說!你不覺得這樣很好笑嗎!?做的時間本來就應該跟客人排隊買的時間要剛剛好!就算是送便當盒又怎樣!?拿到客人手上就是冷的!還講那麼多!?
好笑,吃吃吃,妳有每天在廚房為家人主廚過嗎?只會在自己立場想,太自私了,這燒塔活動加上表演意義是什麼,你有好好了解過嗎?聽側邊人說有人在這活動前肚子腸胃就有些不舒服了,如果是這樣的情形,到達活動地點,就已先飲冷再喝熱的湯,再加上吃其他的食物,在這樣飲食沖急的交加下,你的腸胃肯定會受不了,如不相信,請你找個你腸胃不舒時前的狀態,且還沒復原也在天氣熱的情形下,自己下廚做做試試看,吃的量也跟那天一樣,我確定告訴你時間過1小時後,肯定肚子就會做怪,一定跑廁所的~~ 唉!一個活動如果一個人從未實際參與過程,只以個人有限的思惟,對這樣祈福的活動為眾生祈福, 請問 乂永痕傷痛乂 可否有仔細思惟,祈福的活動及熱心參與村民所負出的,卻被潑了很冷很冷冰水耶,沒有掌聲,起碼也要些鼓勵辛苦的一面,如個人的思惟是這麼有限想法,相信往後熱心的村民就沒這麼熱心囉~~~~
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乂永痕傷痛乂 wrote:
是怎樣!燒塔節!餐盒是怎樣!飯那麼少賣"100"元真的很敢賣!外面在怎樣~就算餐盒飯也不會給那麼少!真的很敢!
馬祖就是有太多這種,參加活動,喜歡吃免錢又喜歡抱怨不愛付出,參加活動吶涼又想活動結束有禮盒可以拿,志工媽媽大汗接小汗
分文不取,拜託都是我們媽媽級的,有必要說成這樣,100餐盒扣掉
成本能剩多少,7-11隨便一個飯,最便宜起跳都五六十,還是紙盒
,台鐵隨便一個紀念便當都百元起跳,多看看外面的世界,馬祖廟
宇辦活動太厚道了,敗就敗在這次變募款,如果全部吃免錢,還有這麼多人罵嗎?少數馬祖人觀念該改一改?往後類似事件,主辦單位也該第一時間出面道歉,免得招人非議!
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大羽 wrote:
乂永痕傷痛乂 wrote:
是怎樣!燒塔節!餐盒是怎樣!飯那麼少賣"100"元真的很敢賣!外面在怎樣~就算餐盒飯也不會給那麼少!真的很敢!
馬祖就是有太多這種,參加活動,喜歡吃免錢又喜歡抱怨不愛付出,參加活動吶涼又想活動結束有禮盒可以拿,志工媽媽大汗接小汗
分文不取,拜託都是我們媽媽級的,有必要說成這樣,100餐盒扣掉
成本能剩多少,7-11隨便一個飯,最便宜起跳都五六十,還是紙盒
,台鐵隨便一個紀念便當都百元起跳,多看看外面的世界,馬祖廟
宇辦活動太厚道了,敗就敗在這次變募款,如果全部吃免錢,還有這麼多人罵嗎?少數馬祖人觀念該改一改?往後類似事件,主辦單位也該第一時間出面道歉,免得招人非議!
此次社區的便當社區媽媽表達說明還開著冷氣裝呢!光是洗便當盒就花
了一個下午又兩個晚上時間,清洗了一遍又一遍,清了4到五遍, 都忙深夜近0晨時間。
為了衛生便當盒當天中午媽媽也犧牲了休息,又用紙巾擦3回合,煮食與
洗的菜淆所用的水是經過衛生局檢驗合格的,食物也是與當天上午才開
始洗與切,下午2點多才開始下鍋煮。
煮與洗的過程衛生都OK,與活動時間銜接也恰到,在此表達對社區媽媽們真的很認真,我以您們為榮,因為您們連午餐都用輪的回家吃,沒有休息,沒有怨言,不知問題出在那裡。
因此此次的食物造成社區媽媽的心情與情緒低落,是無法表達他們 付出的心情,尤其在處理食物媽媽們真的超辛苦的,祈願您們不要受到言語批評,而影響您們健康,更祈願您們問心無愧所負出能得到福報家庭合樂。
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