馬祖開講
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由北竿鄉公所及馬管處共同主辦的北竿第一屆淡菜節活動美味登場，推出淡菜節活動的初衷是希望經由行銷讓馬祖淡菜提升知名度，進而打開市場提升銷售量，為地區漁民養殖戶帶來實質的收益。今年的活動因為受限經費與時程沒能精準掌握等因素，立意良好的活動只辦兩天相當可惜，期望明年能將此活動拉長為一季，讓更多觀光遊客有機會親身感受馬祖淡菜的美味，進而擴大馬祖淡菜的消費群。
今年北竿的淡菜節雖然時間排的有些晚，但在行銷的過程中，至少達到提升淡菜知名度的目標，早年馬祖淡菜集中在地消費，今年許多養殖業者透過郵局與便利商店的快捷系統，採新鮮宅配的方式，讓全台各地都能品嚐到肥美的淡菜，外寄的數量不斷的增加，表示市場接受度以及知名度正在提升，而且消費群從旅台馬祖人延伸到台灣人，證明淡菜是少數有機會打入台灣市場的馬祖海產之一，推廣的前景看好。
馬祖過去辦了很多活動，但利用在地農漁產業為主題的倒是少見，淡菜節首度在馬祖推出是好的開始，淡菜養殖產業能否繼續發揚光大，此類的行銷活動不可少。活動前民眾對內容有諸多期待，主辦單位也不斷修正調整，至少沒有偏離主題，雖然第一次的活動會有一些不足的部分，但這是經驗的累積，明年再辦這類活動時應該會更加理想。
每年的五到十月是淡菜最肥美的季節，若希望經由活動推廣淡菜產業，舉辦的時機與方式都要有所規劃；在時機方面，選擇入秋辦淡菜節稍微晚了，這或許是許多公務部門預算執行的慣例與迷思，若是立意良好與前景看好的產業推廣活動，可以提前編列預算以便有足夠時間執行。淡菜是季節性的產品，用「節」 的名義來辦時間太短，宜改用「季」 的名稱，拉長活動期程，效果可能更大、更好。再者是活動的主軸要突顯，淡菜節的主角理所當然是淡菜，任何與淡菜無關的節目都是多餘的，這是幾乎所有在馬祖辦活動的共同缺點，未來在設計規劃此類活動時不能偏離主題。
馬祖淡菜美味是很多饕客的最愛，過去台灣地區要品嚐淡菜多半仰賴國外進口，那是我們行銷的工作沒做好，政府應視淡菜為重要的經濟產業，從技術輔導到行銷推廣都要有一系列完整可行的規劃，包括養殖區劃分在內，這是一種可長可久的產業，做好品質管控，建立馬祖淡菜品牌口碑，才是產業永續經營之道。今年的北竿淡菜節為馬祖淡菜行銷跨出重要的第一步，明年開始這項活動應成為常態性的活動，有固定經費、固定期程，讓北竿淡菜季成為馬祖多元觀光產業的延伸，也能帶來漁民養殖業者實質的收益。
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