馬祖開講
張貼者
頭號粉絲 wrote:
其實各位大大說的都挺有理，在馬祖因為運費問題,所有的東西都比台灣本島來的貴，連身在馬祖的我們都覺得離譜，但若是你知道運到馬祖的運費有多高，你就能體諒當地居民的苦衷。我們身在馬祖已經比在本島的人辛苦了，希望大家不要因為某部份對馬祖的負面報導而否定了整個馬祖，畢竟還是有很多人為了這塊土地而努力著。
不過這篇八人份的餐的確是貴到離譜，希望馬祖的所有店家都能有所警惕。
外島確實運費較高可是你卻忘了免稅
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1盤炒麵1碗魚丸湯1360元�馬祖小吃店 坑殺觀光局官員
更新日期:2010/04/08 04:11
〔記者李文儀�台北報導〕風景區商家把觀光客當肥羊宰，連觀光局官員也照坑不誤！
按人頭收費 店家堅稱合理
馬祖一家早餐店未清楚標價，觀光局人員日前前往用餐，八個人吃一大盤炒麵及一大碗魚丸湯，店家竟要價一千三百六十元，一問才知是按人頭計算；店家則理直氣壯地說，收費很合理，但願意加強標價說明。
馬祖風景區管理處處長谷永源表示，這種行為嚴重影響觀光發展，已行文連江縣政府要求改善，推廣店家明確標價，並將開設禮儀服務課程，教育店家友善接待觀光客，不能殺雞取卵，必須永續經營。
觀光局一行約十人在三月廿九日到北竿機場旁一家麥亨堡早餐店用餐，點了兩份三明治，其他人則決定點用炒魚麵及魚丸湯，店家建議一次炒八人份比較好作業，結果麵湯端上桌，每人分食一小碗麵及含三粒魚丸的湯，因份量不夠，還請店家再加清湯。
20多顆魚丸湯640元「搶劫」
沒想到結帳時加上三明治及四杯飲料，竟要價一五一○元，讓觀光局人員傻眼。店家解釋算人頭，每人魚麵九十元、魚丸湯八十元，也就是一盤魚麵要價七百二十元，只有廿多粒魚丸的湯則要六百四十元，一行人大呼簡直是搶劫。
鄰近的龍福山莊則提供十人份魚麵、魚丸湯、紅糟肉等八菜一湯共二千元；同樣八人份的魚麵及魚丸湯只要各約三百元。
麥亨堡老闆王太太致歉表示，其實價格合理，且加湯不加價，當天匆忙忘記先介紹按人頭計費，每人應有六顆魚丸，可能是算錯了。
馬祖當地人表示，那家店以亂收費著稱，有一次三人也點了魚麵及魚丸湯共用，總共一百五十五元，就算按人頭計價，三人食用，怎麼也除不盡；且店家還搞小動作，明明點廿元的紅茶，卻送上卅元的奶茶，很多人被迫多付十元。觀光局當天點了兩杯紅茶，也是送上一杯紅茶、一杯奶茶。
當地人抱怨，又不是自助餐，怎可算人頭，一粒老鼠屎壞一鍋粥，這種見觀光客來一個砍一個心態，實在太惡劣。
觀光局一行人向連江縣長楊綏生抱怨，他回應說餐廳收費一般多是一個人頭一百五十元，他會去了解。
(這次可真的出名了，標題打在雅虎奇摩新聞夜報，一點進去就看到大大標題)
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真的.假的.大家心照不宣.
這算什麼，我以前在馬祖當兵時，還被一家山隴的麵包店騙，在94年那時我接待從台灣來的朋友！正好碰上舊式的50硬幣回收，要換新式的50元，我那時買了20元麵包，給店家100元，他給我舊式的50硬幣~我跟他說這已經不能用了，老闆還說在馬祖還可以用，我就收下來，隔天我在去買同樣的20元麵包，他卻跟我說，馬祖已經不收這種硬幣~叫我拿別的，還好，我已經要退伍了，我就把事情鬧大一點，我說要不要叫警察來，幸好我有帶台灣來的朋友，老闆才願意讓我換，我就不爽連麵包也不買，叫他直接給我5個10元硬幣。
說真的要拼經濟，拼觀光，很多本來應該要改變的不去改變，生意不是只做一次！如果要只做一次，別在那裡宣傳要拼觀光、拼建設了~真的是笑死人
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嗯......
真的跟臺灣的服務業差滿多的......
一整個不習慣.....
我想這應該是馬祖發展觀光其中一個致命傷.......
還有一個問題ㄟ.....
馬祖有消保官嗎?????
從物價...瓦斯...到現在....感覺不到有消保官的存在說......
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談論在多都沒有意義
要確實有人站出來"解決"杜絕以後還會發生才是重點
像台灣物價會隨之波動沒話說
但在地店家價格只上不會降
[重視觀光就請重視在地物價
市場也是個可怕的地方
看人收費外秤還不實呢?
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這次的事件正反映出馬祖發展觀光最重要的瓶頸所在。馬祖觀光產業的發展目前所面臨最嚴峻的考驗就是交通，其次是對於遊客的「吸引力」，而我個人則認為後者的影響力大於前者。
交通不便固然會降低遊客旅行的意願，但若是我們馬祖本身能提供一個對遊客友善的觀光環境，我相信就算是要搭上十個小時的船還是會有遊客樂意來馬觀光。舉綠島來說，對多數人而言都算是夠偏僻吧，但是每年遊客都還是超過三十萬人次甚至前幾年接近四十萬大關。去綠島不僅要舟車勞頓前往台東，而且還要再轉乘小船或小飛機才能前往綠島，但是綠島就是有辦法吸引遊客。
因為綠島定位明顯：浮潛、泡湯、環島。最重要的是，綠島多數民眾對待觀光客相當友善。那麼，馬祖的定位呢？我們要拿什麼東西吸引別人掏出荷包來我們這邊消費？我們的待客之道又是怎樣呢？
台大批踢踢(ptt)上面的八卦板及軍旅板昨天都有討論到這次登報的事件。讓人心痛得是，許多的推文或回文者，以「窮山、惡水、刁民、狗官」來形容我們，而且其中多數都是退伍或是現役軍人。讓多數人最詬病的就是「計程車加收錢文化」及「食物昂貴」這兩項，有興趣者可以在ptt八卦板搜尋馬祖相關文章，即可證實所言為真。現在是網路世界，資訊傳遞相當快速，許多人計劃旅遊前都會先搜尋相關的評價。這次的新聞事件無疑的又對馬祖觀光造成嚴重衝擊。
觀光的確即將成為我們未來最依靠的產業。然而殺雞取卵的心態實在不可取，東西貴一點沒有關係，畢竟我們是外島又是觀光區，但是最起碼的待客之道我們應該要拿出來。就像王品牛排，雖然一客要價$1320，所費不貲，但是仍然天天客滿，因為「只款待心中最重要的人」是王品牛排的宗旨，因此才能吸引無數的民眾前往用餐。所以，我們應該努力做到讓每位來馬祖遊玩的旅客都能感覺受到款待，這樣他們才會繼續來馬祖旅遊，甚至介紹親朋好友一起來，這樣我們未來的發展才會有希望。
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縣府相關單位應該為觀光客把關個人建議應該在縣內的商店門口貼上優良商店或是黑心商店的標籤口碑好服務好價格合理的店家貼上優良商店標籤並大力推薦旅客消費黑心商店嘛....就在店門口貼一個大大的黑心標籤讓觀光客不會受騙上當也許還可以當成觀光景點讓旅客拍照留念吧
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sc wrote:
這不是落井下石,而是訴說真實的案例:
民國80~82年我在南竿四維服役,有假日總會到馬港街上走走,
在街上有一家快餐店,一份排骨飯是85元,依當年的物價
實在是高得離譜!!
當然,沒有任何人逼迫一定要去吃,只是說一下當年馬祖的物價.
現在還是很貴得...當初來到馬祖本來想說離開都會區 消費可以省很多...
沒想到這邊的物價比都會區還都會...索性自己煮開伙...省很大...常常一天的菜錢還不到50元...
這個新聞我還是在facebook上看到朋友轉貼的...是乎極受到關注...以facebook功能來看 說不定還會紅到台灣以外的地方...
很多事情很多問題早該正視它...解決它的...但是每每總是等到出現大問題大傷害後才要處理...政府&人民都需要再成長!!
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記得10幾年前在馬祖當兵，當時需要準備手電筒(充電式的)，到了一家商店，價格實在不合理.....於是希望老闆能算便宜點，你知道老闆回答我什麼嗎?那你就不要買啊......我永遠記得那家店，就在南竿熱鬧的大街上。
這只是其中的一個例子，真要說幾天幾夜也說不完!
馬祖很美，但(某些)當地居民讓馬祖變得醜陋，賣東西不是服務顧客而是顧客要看老闆臉色。這些議題不是第一次討論了，但真的有改善嗎?馬祖拼觀光，拼到後來是人都跑光!!
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一個大部分都靠補貼或補助的外島地區,
要做好服務,真的有點難吧?
因為,在心態上就很難,
真的是要打從心底做起吧!!
自己在馬祖當兵且近年去那麼多次,
讓我覺得,商家們應該都不缺錢吧!!
還有人說:這些觀光客沒入境問俗???
也許?他們不想吃7-11,想吃點風味餐吧?
被宰活該嗎?那上新聞版面就好看了嗎??
路還很長呢.........
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judas wrote:
To :chiun//這消費不當收費的行為.跟去專營漢堡紅茶的早餐店吃馬祖特產魚麵魚丸何干?
你不知道這叫作複合式經營嗎?!以前麥當勞還賣過飯嘞.這你知道嗎?!//
以前麥當勞還賣過飯嘞，我當然沒意見，他若要賣毒品我也沒意見，問題不在何種店賣給他們魚麵魚丸….癥結在於風管處及記者就算當時不是公務身分，假設以一般遊客而言，她們都是成年人，不是小朋友，以一般遊客身分都不知道該去何處用餐嗎?當然以cp值高為先，身处異地先問當地人有利無損也.，北竿很多家都有賣魚麵，何以早餐店為先，這些官員及記者犯了最大錯誤.進門不問價，先宰再說....哈哈...
哀....悲哀...你這種人還敢說自己是馬祖人..
因為你的邏輯思考有問題
別在這裡無地放矢.害死大部份善良的馬祖鄉親吧..
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judas wrote:
以前麥當勞還賣過飯嘞，我當然沒意見，他若要賣毒品我也沒意見，問題不在何種店賣給他們魚麵魚丸….癥結在於風管處及記者就算當時不是公務身分，假設以一般遊客而言，她們都是成年人，不是小朋友，以一般遊客身分都不知道該去何處用餐嗎?當然以cp值高為先，身处異地先問當地人有利無損也.，北竿很多家都有賣魚麵，何以早餐店為先，這些官員及記者犯了最大錯誤.進門不問價，先宰再說....哈哈...
你確定你說的事情是這次事件的"癥結"嗎?
"進門不問價，先宰再說" 這句果然道盡那些人的心態...
建議觀光局一定要把這9字真言加到觀光手冊或馬管處的介紹影片裡宣傳~
最好是做成海報貼在機場或碼頭...
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我到馬祖工作七年多了,我想這不是"一粒老鼠屎 搞臭一鍋粥",應是"好多老鼠屎 搞臭一鍋粥"吧,多次到山巄某家五金行買工具,老闆娘也是一副愛理不理的,臉上明白告訴你"你可以不要來買",有時問好多次老闆娘才一副心不甘情不願,的抬起那高貴的頭來,加上一副臭臉不耐煩的回答你,問的東西有没有,當然好的也有如南竿的電信局門市人員,服務態度好又親切
微言 wrote:
一粒老鼠屎 搞臭一鍋粥
台灣各大媒體報導「馬祖魚丸麵1360元 遊客罵黑店」這家遭指控的麥亨堡老闆被遊客罵黑店，固然連累馬祖觀光業遭殃，更可惡的是竟然指稱：【部分商店可能用大陸製魚麵及魚丸，所以價格低些】。這種害人害己的行為希望我們鄉親要大力道德勸導，否則我們馬祖的觀光必定會沒有未來。
以下僅拷貝中國時報報導供鄉親參考
中國時報2010-04-08馬祖魚丸麵1360元 遊客罵黑店
• 【黃如萍�台北報導】
「一大碗魚丸湯加一大碗魚麵，要價一三六○元！」馬祖正大力行銷戰地之旅，但臨近北竿機場的麥亨堡早餐店遭踢爆「坑殺」遊客，平常一個人各吃一小碗的湯及麵，也要價一七○元，遊客大罵黑店！
交通部觀光局馬祖風景管理處長谷永源表示，已函文馬祖縣政府要求各商店定價明確。
馬祖商店坑遊客，應觀光局馬管處邀請赴馬祖採訪的記者有親身體驗。「由於有人不餓，只想嚐一下馬祖當地特產的魚麵及魚丸湯，所以就叫了一份大碗魚丸湯及一份魚麵，八個人分享。哪知道結帳時要價一三六○元。」觀光局人員氣得大罵，簡直就是搶劫！
北竿機場旁頗具規模的龍福飯店一盤十人份的魚麵及魚丸湯售價三百元；麥味登早餐店的八人份魚麵卻要七二○元，八人份的魚丸湯六四○元。
遭指控的麥亨堡老闆娘王太太昨日說，餐點都有價目表貼在牆壁上，不知道為何有人沒看到。而且魚麵煮後會縮小，本島人可能不清楚，懷疑量太少了。部分商店可能用大陸製魚麵及魚丸，所以價格低些。如果是馬祖手工產製，大概一人份都要一百至一百五十元。
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便當一個一百元起跳(大部分店家)
遇到天氣不佳，運補中斷時，便當裡就會有很多醬菜
但是也有好的店家，炒麵或炒飯一份60~80元，分量很夠
大家都是因為觀光、工作或當兵來馬祖的，來這裡要有心理準備
物價普遍都比台灣貴，那是運補不易，成本自然就高
但不諱言，這裡雖然高物價，但不見得有高服務品質及態度
畢竟過去的三四十年，賺阿兵哥的錢實在太多了
商家普遍存著你愛買就買，不買就別站在那裏的心態
馬祖街上許多招牌，但卻有許多商家早就沒有營業
我剛來馬祖時，還傻傻的要跟人家買東西
總而言之，來這裡之前先準備大把的銀子，這裡很少有店家可以刷卡的
還好公司有補助我食宿的費用，否則小弟我的薪水都要賠進去了
希望工作趕快結束，離開這個地方!!
sc wrote:
這不是落井下石,而是訴說真實的案例:
民國80~82年我在南竿四維服役,有假日總會到馬港街上走走,
在街上有一家快餐店,一份排骨飯是85元,依當年的物價
實在是高得離譜!!
當然,沒有任何人逼迫一定要去吃,只是說一下當年馬祖的物價.
已有 3 位網友鼓勵
在馬祖發展不易 變成年輕人大都待在台灣本島
要改變的 還是要靠店家自覺
在台北覺得很自然不過的商業模式 和店家服務倫理
應該不分台北和馬祖
台北能! 馬祖為何不能?
馬祖也有很多鄉親在台北開店(如遼寧街馬祖麵店 東引麵館等一堆)
為何沒發生這種事?
甚至榮獲台北市政府滿意小吃的殊榮
最主要還是店主那份發自對顧客服務態度的心
並且對自己店的尊重和形象態度
最後還是希望大家都朝正面及向上的力量前進
各位 加油啦!
有嘴講到沒ㄋㄨㄚ(口水)
雖然說是加(ㄍㄟ)講(共)ㄟ!
還是要反省啦!
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這下馬祖出名不靠觀光靠"黑"......
以後誰敢介紹朋友去馬祖觀光...
當然也會有正面評價...
只是壞事傳千里
好的總是比較慢啦
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傷口可以癒合 傷疤卻是永遠的痛
看了看，想了想，諸位前輩各有各的立場，也似乎沒有個"共識"
在此晚輩有些小小的看法。 (僅做參考)
1.現今馬祖交通或者生活層面已不同於過去，為何生活水平提升，其他方向卻如此的緩慢，還活在過去。
2.餐飲服務業(正如晚輩之前有提過的)，商家究竟懂多少，什麼叫做餐飲服務業? 不是做生意 賣吃的就是餐飲服務，更不是擦桌洗碗做餐就能比的。
3.地方小相對的就算有對錯，好或者不好，有真正能夠解決的方式嗎?
這次事件並不是 魚麵是不是跟別篇文章所提 是不是"配菜"的問題，也不是魚麵製作上的問題，也更不是前兩天看到某篇某人所提的文章，(內容似乎寫說 跟什麼大陸來的魚麵魚丸不同)，在販賣的同時有做說明的或者明確的數量份量上這些才是重點。
4.地方小今天大家心裡也都明白，份量多和少 看賣的人心情而定，(有或沒有妳知我知)，第一次來觀光的人不管是否旅客還是什麼官員，他們懂什麼東西珍貴嗎?正如諸位如果出國觀光，吃完才知道貴，當下心態是如何?
5.再者讓我想到台北某各地區"八里"也是這樣那裏也只有農會沒有銀行，因為八里與蘆洲有很長的距離最近的也是蘆洲，那裡的麵(大碗的)曾經要價80元，在蘆洲地區或許只要60，道理在哪，因為有距離也是抱持者不高興你別吃，商家並沒有逼妳，你可以騎遠點到再過橋到蘆洲再吃，吃完再回來。
6.其實諸位前輩不管替正義發言，或者與商家喊冤，都沒有不對，只是重點在於該如何找到一個"共識"，去避免下一次意外的發生，都已經在推觀光了，其他民生層次更需要注意，該如何解決，又該如何避免，晚輩認為這才是重要性，(地方小~人脈重要~才有票)真的有人敢正面執行嗎?
這個的答案在各位心中，執行的人沒被"問候"，被勸導肯真的去"改進"，這才是有待觀察，不過還是只能請諸位前輩想想，該怎麼做該怎麼去修正，發自內心的層次提升，推動配合提昇迎接觀光，才是上策。
(不然請商家改在台北賣吃的，用當下的該種心態去做生意，看看是否正確，能不能不出事，是否具有競爭力，真的該學學什麼叫做餐飲服務業，而不是只能在小地方做競爭，老大心態~)
(以上論點，單屬晚輩淺見，採中立觀點，冒犯及不雅之處請諸位前輩海量)
已有 5 位網友鼓勵
真的.假的.大家心照不宣.
綜合樓上各位意見，最大重點有一個：服務的態度。
觀光如果是馬祖的命脈，則建請縣府(觀光局及建設局)，主動辦理服務相關講習，邀請商家免費參加，以提升服務知能。
另外建請針對商家服務態度、飲食內容、環境衛生進行網路投票，供商家參考。並對優良商家公開表揚。
以上針對本次議題，提供改進措施。
已有 2 位網友鼓勵
馬祖我只去過北竿跟東引
都沒遇到那些情形，可能我都沒出去逛過吧，整天都只顧釣魚
東引忠哥的早餐店價格合理份量又多，
忠哥忠嫂兩夫妻，親切又好客，
東超下方那個老伯伯開的雜貨店價格粉合理，
晚餐就叫村長弄個雞排便當打發好像是110元吧
以份量來說算合理(有時候會吃不完)，
下次去逛逛有遇到拍拍照po上來，
其實北竿跟東引的物價確實不低以吃東西來說，
一份餐點隨隨便便都要80~110不等但是以份量來說應該還算合理吧，
但是本次討論的主題一大盤麵跟一大碗湯所收取的價格來說我個人覺得
((((((((
))))))))誣告喊(有夠誇張)
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95年底到高考分發到馬祖，冬天的季節，正是臺灣柳丁盛產時刻，100元可以買10斤，滿滿一大袋。
第一次在馬祖放假，星期天天氣正好，睡到自然醒後散步到山隴菜市場買個柳丁吃吃，隨手掏出50元給老闆，說：柳丁50元！，心想應該可以吃上好幾天。
只見老闆挑了5顆柳丁裝進塑膠袋，就這樣，我傻眼了，問問老闆，就這些嗎？老闆：是的。
默默的走回宿舍，切開柳丁，幹！（請原諒我原音重現罵髒話），沒汁的！
從此我在馬祖2年半的日子，沒在馬祖買過水果
相較之下，曾經在仁愛的雜貨店買過過期的可樂，喝起來有種怪酸味就不算什麼了。
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感謝了.魚丸麵老大哥.又讓大伙一吐心中的不快.
柳丁50.5個.前幾天我們江老大買了幾顆雞蛋回家加泡麵用的.結果一算.比茶葉蛋貴.
這不是他的第一次了.他問我為什麽.(心想多問的嗎)你又不是馬袓人.不殺你殺誰.
他又問要如何的成為馬袓人.我用很開玩笑的話語說.把自己變成壞人的樣子就成了.
買東西時.告訴自己我是壞人.就不吃虧.
開開玩笑希望大家不要生氣
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