馬祖開講
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大陸黃魚養殖的環境多在人口密集的岸邊,受到各種污染極大,加上普遍使用低價抗生素,主力市場又是對食安較不重視的大陸,因此衛生安全風險極高!拜託衛福局,你們在抽檢市面上的食品時,增加黃魚這一項,公告檢驗結果,給民眾和觀光客參考,不要讓所謂的"馬祖黃魚"成為食安最大的漏洞!
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衛生福利局食品藥物管理科
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發表時間 : 2018-12-13 13:28:35
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本局針對市售食品均訂有抽驗計畫，針對市售水產品(生鮮黃魚及其他水產品、乾製品-黃魚乾及其他水產品)截至11月共抽檢33件，檢驗項目:重金屬(鉛、鎘、甲基汞)；動物用藥(孔雀氯及還原型孔雀綠、硝基呋南代謝物、磺胺劑、動物多重殘留48項、奎寧類抗生素、四環黴素、氯黴素)及防腐劑，檢驗結果及檢驗品項每月均公佈於地區媒體(馬祖日報、馬祖資訊網、本局臉書)及本局網站最新消息及本局官網食品資訊公開專區（http://www.matsuhb.gov.tw/index.php），同時視市售情形亦會增加抽驗品項及檢驗項目。感謝鄉親對市售食品關心。
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請問所謂截至11月共抽檢33件是指從1月始訖還是?
該不會是整年度所有水產品的吧?
這樣能分到特別抽檢暢銷的黃魚淡菜有幾次呢?!
可以請衛福局給細項的資料做回應，而不是這樣籠統的數據。
衛生福利局食品藥物管理科 wrote:
本局針對市售食品均訂有抽驗計畫，針對市售水產品(生鮮黃魚及其他水產品、乾製品-黃魚乾及其他水產品)截至11月共抽檢33件，檢驗項目:重金屬(鉛、鎘、甲基汞)；動物用藥(孔雀氯及還原型孔雀綠、硝基呋南代謝物、磺胺劑、動物多重殘留48項、奎寧類抗生素、四環黴素、氯黴素)及防腐劑，檢驗結果及檢驗品項每月均公佈於地區媒體(馬祖日報、馬祖資訊網、本局臉書)及本局網站最新消息及本局官網食品資訊公開專區（http://www.matsuhb.gov.tw/index.php），同時視市售情形亦會增加抽驗品項及檢驗項目。感謝鄉親對市售食品關心。
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