馬祖開講
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4月13日早上10:10分，搭立榮ATR-72新型飛機到金門拜訪北科大學弟，任職金酒金寧總廠王學弟，主角是同行的曹常強學長，當天下午我從金門水頭碼頭搭小三通去廈門旅遊，留下曹老大獨自一人在金酒做二天臨時工，清香型白酒發酵蒸餾勾兌我不懂，老曹內行，我負責牽線後去廈門逍遙旅遊，如果不是我的引薦，曹老大做不了金酒臨時工，廈門逍遙我還是發揮最大的功用。
4月15日下午3:20分，搭立榮飛機飛回台北，老曹感慨地說，馬酒的品質水準，十年也趕不上金酒，老曹如是說，他沒叫我不要說，聴後不爽先吐為快。
１.金酒1000公斤高粱，固態發酵產出470公升60度原酒，馬酒固態發酵產出210公升60度原酒，效率太差製酒成本太高。
2.金酒進料高粱的品種組合標準，優於馬酒，馬酒使用了不適當的高粱。
３.酒麴是高粱酒品質口感最重要的成分，馬酒沒有穩定的酒麴，馬祖元尊的口感變化不是勾兌造成的，是酒麴。
４.最重要的一點影響產能，馬酒的高粱發酵期是22天到28天，金酒的高粱發酵期是10天到12天，同數量的發酵槽，金酒產能是我們的2.3倍。
5.其他必須符合製酒工廠管理標準的事項，馬酒並不符合ISO基本運作。
101年度金酒營業收入總共達150多億元，我們馬酒營業收入是他們的個位數，知恥近乎勇，羞愧的馬祖人。
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曹玉貴
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來自 : 桃園大溪(故鄉:馬祖仁愛村)
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發表時間 : 2013-04-20 08:05:57
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以上所言.倘若屬實.請問:有製酒專家可給馬酒意見或建言來做參考嗎?
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生活的態度 決定幸福的深度
曹玉貴大大：
以上所言.倘若屬實.請問:有製酒專家可給馬酒意見或建言來做參考嗎?．．．．
曹玉貴大大：您是在問我嗎？
所言是否屬實，提出後行家一看就知道，歴年馬祖派去金酒參訪的人，是不是專家我不知道，他們看到了什麼我也不清楚，他們能看到什麼，我現在都知道了！
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不知您所謂的內行的行家
可否是之前的酒廠曹前總經理常強先生
如果是的話
他應該就能告訴你答案了
如果沒辦法告訴你答案
那有甚麼資格叫做內行?
如果真有心
以他(或你)的身分地位
這些問題想必可以直接反應現任總經理或縣長
又何必PO文到馬資網來"刻意"製造酒廠不良的意象
文章內容看似在地酒廠把脈
不過感覺起來卻不像是這回事
人都是有眼睛的
有心 人人都可以是總經理 不需要刻意謀求
該可恥羞愧的不是馬祖人
而是那些只為自身利益官位
將馬酒當作提款機或做生意行政資源的那些人
滿腦子想加薪加錢或拿著酒廠XX頭銜周遊在大陸的那些人
金酒行，馬酒行不行？
你或許改成金門人行?馬祖人行不行?
跟酒廠我倒是覺得一點關係都沒有
您說是吧
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半涉濁流半席清 倚箏閒吟廣陵文 寒劍默聽君子意 傲視人間笑紅塵
笑紅塵大大:
1. 內行的行家，不只曹總一人。
2.. 竊以為縣長聴不下在下之言，自知之明免於白費心思，集思廣益或許有用。
3. 事實陳述，無需"刻意"製造酒廠不良的意象，大大小人之心大可不必。
4. 為自身利益保官位者是目前戰地政務解除後的受益者。
5. 將馬酒當作提款機或做生意行政資源的那些人，沒有背後的撐腰者他們敢如此在鄉親前胆大妄為嗎？
6. 滿腦子想加薪加錢或拿著酒廠XX頭銜周遊在大陸的那些人，馬酒是公營企業想加薪加錢門都沒有！
7. 金門人行是因為金酒行?馬祖人不行，原因可多了，不止馬酒。
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恩...南大您說的話基本上我都同意
我也不想再做無益的辯論
唯獨第6項您不知內情.倒也不需如此鐵口直斷
有沒有您先問問馬酒的前總經理就知道了
呵呵
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半涉濁流半席清 倚箏閒吟廣陵文 寒劍默聽君子意 傲視人間笑紅塵
笑紅塵大大:
由您的發表文中，看得出來您是''保皇派''， 能得到您的同意，不想再做無益的辯論，深感榮幸不容易，謝謝！
對於第6項的內情，我只寫一半保留後面的部分，學長早就交待我，留後路給那二位，拿著酒廠XX頭銜在大陸招搖的人，說白了他們也是保皇派國王人馬。
在朝在野世事多變，現今台上的人物，用二十年以前那一套軍管手法治理馬酒，二張口很會說話，二張嘴吃相和前任一樣難看，沒有大人相，雖然是馬祖人，處事的手法，對馬酒對馬祖人，心胸狹窄的短程過客。
呵呵
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除了觀光之外，離島的酒應該是政府可以用力推的項目跟特色，只是，主政者不知道有沒有用人唯材呀....
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綠衣監使守宮門，一閉上陽多少春 ; 玄宗末歲初選入，入時十六今六十。
哈哈...我是保皇派?
本來還不想說的
別說就事論事的人就是保皇
不論陣營
雙方都有正派的人.各為其主罷了
我基本上算起來還是陳立委的死忠FANS
網路上最不齒的就是亂幫人扣帽子
你想玩我可以跟你奉陪
你說您的學長要替某人留後路
我看是幫他自己吧
凡走過必留痕跡
凡說過必留聲音
很多人都是此一時彼一時
甚麼位子說甚麼話
可別道聽塗說毀了自個的名聲
一個公司名聲建立不容易
要毀?
幾句就夠了
找毛病.大家都會
最重要的是會救命
有本事救命就別在網路上放話
會死人的.....
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半涉濁流半席清 倚箏閒吟廣陵文 寒劍默聽君子意 傲視人間笑紅塵
各為其主罷了~~
聽到這一句話真讓我淚沾襟啊，「盜跖之狗吠堯，堯非不仁，顧吠非其主也!」馬祖的知識份子竟連是非都沒有的時候，
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難怪馬酒只有金酒的1/10 營業額
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馬祖酒廠為何"亂"?因為高層人事異動像走馬燈,楊縣長上任3年來,酒廠換了3個董事長:李亨玉.許明材.葉金旺,如果連代理董事長陳傳華也算在內,總共換了4個董事長!至於總經理,也換了3個:陳春平.曹常強.葉金旺!南竿廠廠長也換了3個:陳美金.李文鵬.曹常強,曹常強從總經理被降調南竿廠廠長,不久又去職了,現在南竿廠廠長出缺中..........
從酒廠的人事一團混亂來看,楊縣長識人不明和用人不當,在此表露無遺,馬祖酒廠至今還能獲利,沒有倒,已經是奇蹟了,想追上金門酒廠,門都沒有!
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換與不換..端在領導人的個人智慧與政治手段
之前陳立委在縣長任內可以任用一個小公務員
數年間擔任廠長.總經理.董事長又有何高明?
說到各為其主.沒有是非!?
那還要看何是是?何是非?
你認為的是,與我認為的是,是一樣的基準嗎?
古人云:雖千萬人吾往矣.
只要自己覺得是對的.堅持走下去就好了
管他誰是誰非
有的是勝王敗寇而已
以上離題了
感謝各位高抬貴手
要批評縣長OK.我也喜歡
只是人都會有過錯的
看怎麼批評指教而已
酒廠要養很多人
弄倒了對縣民也不好
言盡於此
話多了又引起無謂的筆戰
所以再見囉
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半涉濁流半席清 倚箏閒吟廣陵文 寒劍默聽君子意 傲視人間笑紅塵
笑紅塵 wrote:
換與不換..端在領導人的個人智慧與政治手段
之前陳立委在縣長任內可以任用一個小公務員
數年間擔任廠長.總經理.董事長又有何高明?
笑紅塵網友：不知你是在懷念還是在感慨，照你說法陳立委在縣長任內任用一個小公務員擔任廠長.總經理.董事長....等語；首先試問如何區分大小公務員妳能解釋一下嗎？其次如果一個小公務員能擔任現任酬庸4個人的事務，惟不知你是在歌頌小公務員超能力、還是在突顯現在被酬庸者無能力？不要隨便得罪人得不償失！為了馬祖好大家共同努力以赴吧！不要只會說些五四三！胡扯是沒有意義的！悲哀ㄟ…
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南俠大大:66年台中高工一別，轉眼36年，您學長我同班同學，介壽國中第一届，同班三年幹三年班長，當年保送台北科大，二等的我去學會計。
101年馬酒的業績，5億5千萬元，獲利１億８千萬元，業績是金酒159億的１�２９，不是１�１０，金酒有1300位員工，每位員工產值是1223萬元，馬酒員工120人， 每位員工產值是458萬元，我們無法和金酒比名氣比銷售，以馬祖人刻苦耐勞的精神,同樣經歷砲火洗禮，員工產值效率至少要比金酒高吧，現在馬酒的經營者，嘴巴會說，做不到，ISO酒廠最基本的要求，寫出酒廠做得到的標準，做出酒廠做得到的事，每天記錄酒廠所做的事，隨時創新改善製程，軍管那一套依法行政，擺樣的花瓶，不敢承擔責任怕影響自身利益終身俸，馬祖擺樣的的花瓶，符合企業經營嗎？主事者懂得企業經營嗎？
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其實我不在乎你們這些人在那不管是縣府高層無能還是酬庸.我只知道既然馬祖高粱酒好.那基本上就應該大大的去行銷馬祖高粱酒.這樣才是最該做的事.以前的主政者認為只要再馬祖賣酒就好.部會去致力於行銷.但是現在的主政者應該更知道所有的商品必須經過包裝跟行銷這樣才能讓別人知道你的商品.這樣能讓台灣.中國.還是任何國家知道你馬祖有讓人一口難忘的好酒.而不是在那我怪你無能你說我酬庸.這部是好事ok
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