林金炎
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馬祖列島位於閩江口外，有人稱它為「閩東之珠」。民初，大陸各地軍閥混戰，百業蕭條，馬祖海島相對安定。
這兒四面環海，沿海水域為傳統漁場，世居海島的漁民，利用這些漁場的時間久遠，這兒海產資源富饒；麻纜船、艋艚船、圍繒艚、縺繒艚、海釣船，漁帆片片，漂駛洋面，馬祖漁業開始日漸發展。
這兒經濟魚類計有大黃魚、帶魚、鯧魚、馬鮫、鰳魚、鯷(魺)仔、黃梅仔、鮸魚、石斑魚、丁香魚、墨魚、蝦蟹，甚至近岸紫菜、淡菜等等，給移居的島民提供了生存的條件，當時有句話說：「金山、銀山、不如外山」。
民國23年初期，海島漁產收獲首次創歷史最高記錄，也因此引來海匪盜賊蜂擁而至，來自台灣的日寇侵擾，偽軍盤據，海域不靖，海事受限受阻，漁場頻遭破壞，海洋漁撈屢屢受創。抗戰勝利後，漁霸漁伢（牙行）介入魚貨市場收購，因價格層層盤剝，漁事生產再次遭受摧殘。
後國共內戰延燒到這些海島，原平靜的漁家捕撈也受到干擾影響，漁具購置來源無著，漁家頓失維生工具。海產雖豐，但此時漁民權益未受到保障，仍多數經濟拮据，生活品質未見改善。
國民政府遷台，民國39年底成立馬祖行政公署，大力扶植漁業發展，協助漁民向臺灣銀行辦理漁業貸款、配售魚鹽、修船置網及平穩市場魚價，至此馬祖生產才逐漸恢復正常發展。
發揮漁會功能
民國41年，馬祖行政公署開始成立各區級(島)漁業服務分會，南竿島最早設在福澳嶺附近，以理事會為最高執行機構，45年戰地政務初期，重整社團組織，成立首個縣級人民團體－漁會，才著手將漁會遷到山隴廣場舊址，確立人事制度，把握業務重心，建立自力更生精神，辦理漁民入會申請，首次共有會員1852人加入。時任漁會總幹事的儲曉亞，也多次赴台協助各島漁民採購柴油引擎，機動漁船柴油機的生產單位裕隆機器製造公司（經理嚴慶齡），派技師來馬訓練漁民輪機操作、使用與保養，這時期機動漁船的申購增加了。
漁會至49年又將會員資格分甲、乙類，甲類會員是直接從事捕魚作業者，乙類是間接從事漁業者，如：織網師父，岸崖採擷者、販魚者、漁產加工者等，共有會員1990人，次年再增為2194人。
財力不足，也是本區漁業之障礙，政委會請政府大量貸款，中央撥款1000多萬元應急，給當時徬徨無助的漁民一劑強心針，到了民國50年，本區積欠台銀漁業貸款尚有530多萬元，利息未計，但到這時期，漁民家計已大致改善。
漁會舉辦漁民保險，確定漁保給付項目，含疾病、傷害、殘障、死亡、失蹤、生育、老年和家屬喪葬八項。
漁會也舉辦輪機講習班，使學員熟悉輪機操作及簡易檢修法。為求對於作業漁船免遭受意外，能夠急時救援，也採購高空音響海難信號彈兩種，每船10枚，供船家備用，以策安全。
漁會附設的供銷部供應有竹𥱊、漁簾、引擎等，機動船用的柴油，常進口短缺，或因商船遇風浪延航，有時商請馬防部央請補給艦支援運輸。
漁會在山隴建冷凍廠，冷存量為300噸級，並且有5噸製冰能力。當時建築及設備費80多萬元，其中農復會補助7萬元，其餘由漁業基金項目下支付。另成立機械修理廠，農復會又補助了刨床、電焊等設備並輔導訓練技術人員，為維護漁船安全，協助整修年久失修的東犬防坡堤。民國55年7月1日成立漁會信用合作社，信用部有時資金週轉困難，但也一一克服。
漁會為了漁業技術的改良，派人前往台灣接受短期講習訓練，也為地區首創獎學金，並保送優秀學生前往台灣升學水產學校，由戰地政務補助學雜費，以培養地區漁業人才，這時時期，每年有20名學生唸水產學校，每名補助800元，政委會補助每人每學期1000元，學成輔導就業。
民國59年元月11日，地區漁、商殷實人士吳木肯、劉依清、陳依清、劉禮泉、林雄等人籌組「漁產加工合作社」，該社為「保證責任」組織，為漁產品產銷打開新的出路，同時每年表揚模範漁民。
另政府透過辦理講習方式教育漁民，縣自衛總隊在集訓期間也辦漁民講習，包含漁撈技術、漁船海難預防課題，甚至各級長官精神講話，綜合座談等，為了堅定漁民愛國意志，杜絕海上非法交易，刑責與後果認知，維護軍事機密，甚至還灌輸對大陸偵蒐要領，這些講習，各鄉統一講稿，由專業人員或軍中教官擔任講師，巡迴講習，有時讓外島漁民集中南竿舉行，外島漁民分批前來受訓，相關食宿部分會洽漁民招待所或借用馬祖中學教室和宿舍，集中借宿，並提供餐飲服務。
漁船漁具改良
漁船改良機動化：自民國45年至49年，中國農村復興委員會(簡稱「農復會」)的補助建造舢舨65艘，4至20匹馬力的柴油機59台以推進器（馬逹）給「中興1號」至「中興3號」舢舨，這是本區舢舨機動化的開始，讓往返漁場時間減少，人力操作減輕。民國49年，全縣機動魚船112艘、帆船114艘、舢舨160艘。
從舢舨到馬達船，從「中興號」小舢舨到「民有號」、「光華號」馬逹船，雖然是一小步，討海維生的漁民，從清苦的窘境中站立了起來，家眷的溫飽有了，感謝戰地政務一丁點的協助，漁民們都銘記在心。
漁網更新纖維化：早年馬祖捕漁網，多以黃蔴、苧蔴編織而成，當時（45年）用薯榔、紅柴加染的純蔴製網，全縣只357張，破損不易修補。漁船機動化後，漁具也得進步，後來引進「可樂(麗)龍」尼龍蝦米網，可麗龍漁網是人造纖維織製品，方便耐用，無需曬乾即可收藏，比原先蔴質網佳，從引進使用到民國51年即達5183張，蝦皮𥱊也有3000多張，漁獲量倍增。以PP塑膠管代替竹篾、大竹、孟宗竹，用稻草和竹皮絞合而成的繩索，省財力和物力，以PE尼龍繩代替傳統只能使用一次（季）的漁網，雖貴些但可使用3至5年。民國50年夏，透過政委會爭取，農復會補助尼龍網線，尼龍蝦皮網取代棉紗網。
馬祖漁業以蝦米、鲳魚、黃魚、帶魚、墨魚為大宗，蝦皮網、黃花縺、螃蟹縺、白巾繒、丁香繒、延繩釣等，網具式樣多了，漁民可配合季節多樣選擇了。
黃魚季辦追憶
東引海域遼濶，潮水澎湃，是各種魚類的溫床，也是著名的閩東漁場，每年3至5月黃魚盛產季節，魚群密集，「黃瓜發立夏，有魚毛(沒)船下(載)」，「討橫山」，黃魚馬祖人稱「黃瓜」，「討黃瓜」，是馬祖南、北竿及白犬(莒光)島漁民的盛事，因在我海域內，受軍方的保護，漁民安心作業，遇大風浪泊東引(大陸漁船在此作業遇風浪返程不及，常海難頻傳），每季皆大豐收。
東引黃魚季節，從清明到夏至，汛期分六次大潮，即清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至，大約一季80天，稱「黃瓜水」，以農曆月初二、十六前後「起水頭」，約3天左右，是最佳捕撈期，其餘時間屬「水尾」，收獲有限。早年沒有魚群探測器，「黃魚給嘴害」，黃魚因為自己會發聲，漁民聽聲辨位的功夫深，前往東引作業的漁民和漁船，平時均不出海，一俟大潮來臨，黃魚迴游到東引至亮島海域，此時的黃魚猶如黃花閨秀的少女，黃魚再沿大陸棚結群南下，迴游到馬祖東引間的南海域，黃魚成了體態豐盈的少婦，此時肉質最鮮嫩、肥大，烹煮味道最佳，即是漁民漁船最佳捕撈期，黃魚豐收稱「大發」，沒豐收稱「毛發」。這時期留傳在島際間的漁民寒喧問候語，是「有發嗎？」、「有中嗎？」，發與中是豐收的意思。「黃魚打倒豆腐店」，收購黃魚的冰船是全數要買去的，不管打的再多，但有時冰塊不足，船船都滿載而歸，只好魚倒海中，當時收購價五○年代一斤500克才4元左右，漁民說：「魚發也哭沒發也哭。」是當時漁民最佳寫照。
打黃魚是辛苦的，在季節上常逢霧鎖海域，沒有手機的年代，在茫茫大海上，經驗、膽識、沉著是必要的，迷航摸黑又恐起風浪，漁人惦家人焦慮心情是可知的，漁家子弟誰能不說爸爸真偉大。
五、六月又值鯧魚季，肥碩鮮嫩的白鯧，是上蒼給馬祖漁民的禮物，黃魚乾、鯧魚乾、墨魚乾，是軍人退伍或休假或探親最佳餽贈品，軍人有採購，店家和漁民有收入，多餘的批售給台北市迪化街。
馬祖海域每年五、六月份鯊魚非常多來此產卵，鯊魚肉可吃，可製魚丸，市場需求大，但卻無人從事漁撈，當時經濟部補助鯊魚釣試驗，選定珠螺漁民吳依三執行，農復會教以使用流網，一艘舢舨4個漁民即可將四張流網放置出去，4個小時後就會有可觀的收穫量。
民國59年，委託基隆造船廠建造2艘49噸150馬力的拖網船，耗資280萬元，其中農復會補助180萬元，馬祖進入了拖網船時代，拖網是捕棲息於水底的魚類，拖網旺季在一到五月間，漁貨以雜魚為主。黃魚、鯧魚則是棲息於水之中上層，不能用拖網捕魚，後來農復會漁業専家來此建議拖網漁業計劃的可行性，派拖網漁船一艘，讓漁民見識，教育漁民改革漁法。
巾著網主要捕撈近海域中表層之浮魚，流刺網網具不著底，或固定特定位置，隨海漂流為名，緣上設浮子，下緣裝沉子，以維持網之垂直截面。
秋後是帶魚季節，馬祖的帶魚汛期自十月至次年四月，共約7個月，通常以舊曆年前後，產量較多，漁民在打帶魚網內也撈獲有蝦皮，在南、北竿或白犬島外海收成豐富。
蝦皮豐收回顧
當年馬祖漁民經濟基礎脆弱，資金短缺，漁捞技術及設備落後，生產物資仰頼台灣，而生產之産品又無法投入台灣市場。
但是馬祖盛產高級魚類和蝦皮，昔日捕蝦皮方式是採守株待兔，掛上蝦皮網就在家等收獲，捕魚完全憑經驗，很少吸收新的捕魚技術和知識，不知多角經營。蝦皮產期在冬季，每年打撈蝦皮的漁民都要花好幾個月的時間加工漁具，而加過工的漁具只能用一年，一年後又得重新製作。由於漁民多墨守成規，舊式蝦米網具在台灣已取得不易，多次委由在台的「外島服務處」代為登報、招標也常流標，影響漁汛期至鉅。蝦皮漁具採購是一門大學問，大竹、中竹、PE繩等數量缺一不可，尤其對運抵馬祖時間是漁家每年最擔憂的。
農復會協助推廣的新式漁具，漁民買一次可用三至四年，漁法始獲改善，蝦皮網更新後，蝦皮大豐收，男捕蝦皮，婦女及家中大小忙著炊煮、曬蝦皮，竹筏片佈放滿村落，是昔日榮景盛況，後來生產過剩，供過於求，大有魚賤傷魚之虞，於是籌建加工廠，醃製蝦醬和蝦油，漁產加工業興起來了。從政者設法蝦皮外銷，統包統銷的制度出現了，像台灣大華竹業公司、國防部福利和遠東公司、興華公司、國軍退除役輔導會，後來也有本地殷商合股承包的，豐收的蝦皮需要加鹽，魚用鹽由台灣用草袋包裝運來，常因包裝不良，縫口不牢，以致破包損壞甚鉅。
蝦皮外銷分等級：特等不加鹽，水煮日曬，純乾製品，100斤曬20斤，乾燥無糠；甲等加鹽8斤，100斤囇40斤，乙等加11斤鹽，丙等加14斤鹽，品相略差。
蝦皮零售由商會辦理，包裝定量以一市斤裝，包裝膠袋套兩端加稅戳記，膠袋裝上面加印「馬祖蝦皮」，「開發海洋資源」、「發展戰地經濟」字樣，字色方面：紅色代表特級，黃色代表甲級，藍色代表乙級，綠色代表丙級，而専用發票統一由縣府印製，沒有發票是不准販賣的，民眾自行攜帶出境或郵寄都受限量管制的，杜絕走私漏稅。
靠山吃山，靠海吃海，到了民國57年3月，本區蝦皮網近2000張，帶魚網1500張，白力魚網也有1300張。60年代中期，由於台灣南部東港地區捕蝦皮不受季節限制，東部花蓮也盛產，加以北部野柳、金山小魚乾盛產，造成蝦皮價跌。台灣國民生活提升，大家都吃更好更新鮮的海產，馬祖蝦皮開始滯銷了。60年代末期，魚產歉收，魚源有逐漸枯竭之感，漁業從業人員和魚船逐漸減少，加上大陸漁船前來本海域濫捕，破壞我定置漁網或偷竊魚貨。
結語
69年度地區機動漁船只剩139艘，舢舨84艘，漁民615人（不含東引）。此時開始開發淺海養殖，海帶示範養殖30台筏，淡菜養殖10組，牡蠣5組，最早種苗委請台北某公司向日本採購，這是本區發展養殖業初始。70年代初期，政府投資200多萬元興建培苗室，借調馬中趙文其老師主持培苖室研發工作，並對紅斑、黑鯛這類高經濟魚類進行養殖試驗，也鼓勵民間牡蠣養殖推廣，近年魚苗放流、人工魚礁、養殖業輔導、營造漁村新風貌，唯收購舊漁船補貼新造，產品產銷履歷制度都可試行。
回顧馬祖漁業，從古法捕魚到漁具更新；從近海舢舨船到機動馬達船；進而拖網漁船再至漁類養殖；從可溫飽到外銷台灣，走過的每一時光，都令我們回憶無窮。
表揚模範漁民
最後二張照片由楊善國提供
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我在民國65年到67年擔任東引政二科長任內專案向經濟部申請撥款，成立台澎金馬漁民(船)服務站，我擔任第一任站長，為戰地東引漁民，台澎金馬漁船避風，漁船故障修復、民生物品提供支援，提供許多急難救助服務。個人擔任站長為漁民服務是我專業，我是基隆水產職校漁撈科畢業 在漁船工作一段經驗派上用場。
東引每年清明過後，就會有一群群的黃魚，隨著南下的「親潮 」，群集在東引海域附近產卵。每年馬祖各鄉漁船都到東引海與捕撈黃魚，我和東引陳鄉長共同主持台灣收購船來東引標漁，在收購價上提高一定合理價格保障漁民權益。黃魚是一種味道極為鮮美的好魚，肉嫩而刺少，沒有濃重的魚腥味，馬祖列島的漁民都稱東引是「黃金島 」，因為黃魚為東引帶來了一筆可觀的財富之故。這群馬祖各鄉來東引捕魚人，帶動了東引的繁榮，一艘艘的船回港，將捕獲的黃魚賣給了收購的冷凍船，裝滿船後立刻駛向台灣銷售，這樣黃魚的新鮮度才夠、價錢也賣得好。這是我從事戰地政務工作中感到最有成效的事蹟。
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