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腰山美食大體驗/白丸仔 --閱讀人次 : 2657

打造社會企業，促進多元就業。腰山營區即日起舉辦「戰地、美食、美景」大體驗活動，每天8點至17點全年無休，歡迎您的光臨。洽詢專線：0836-23308 0978-965-918馬祖戰地文化協會 敬啟
馬祖白丸仔，採用糯米和梗米按一定比例混合，經浸泡、磨漿、壓乾、揉麵、搓條、手工扭成小丸子狀、涼乾、儲存而做成的米食，是馬祖居民的最愛。無論捕魚歸來，農作歇息，閒時煮些點心，貴客臨門招待。【白丸仔】都是絕佳的美味。水溫恰到好處，灑下粒粒白丸，裝碗加入白糖，夏天爽口，冬季暖胃。如有人不喜歡甜食，亦可加入佐料，煮成鹹味，一樣令人回味無窮。





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捨!得!2000.11.10