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華楓簡餐在眾人的引頸期盼下，開始接受預約訂餐。（圖�文：鄭慧菁）
【本報訊】柴米油鹽醬醋茶也可以玩得很藝術！不會煮飯的人，覺得料理是件勞神費時的事，但「華楓精品屋」的主人，卻將料理呈現出宛如藝術品的風華。
許多人對於馬祖南竿「華楓精品屋」這個名字十分陌生，但如果談到前教育局長林平銀夫婦就再熟悉不過了。華楓精品屋位於南竿清水村儷賓小吃對面，由林平銀夫婦所經營，夫人劉珠蓮對生活大小事都流露出高尚品味，一開始經營精品就是最對味的選擇；對飲食當然也相當講究，既便是家人用餐，端上桌的每道料理色香味一應俱全，曾經受邀到家裡用餐的朋友形容在這裡吃飯，就像欣賞藝術品般優雅。
因此，當坊間傳出兩人預計推出簡餐的消息，不少友人已經開始預約希望成為第一位顧客；無奈好事多磨，兩人對凡事要求嚴格，不論多少人催促，堅持不輕易開張。經過連日來的準備，日前倆夫婦在朋友的請託下，終於接受了第一桌客人，想要嚐嚐華楓精緻簡餐的朋友，現在可以開始預約了！
華楓推出的精緻套餐，採中西合璧的創意料理，主餐是精緻的中式料理，前後有沙拉、湯品、甜點、咖啡，每道料理都是劉珠蓮精心之作，沒有固定菜單，只有絕對的驚喜。而且食材新鮮，料理方式著重味美、養生，沒有負擔。在華楓用餐，除了享受食物的美味，挪出一點時間慢慢品嚐，同時也享受生命的品味。
為求盡善盡美，把最好的料理呈現給顧客，簡餐採預約方式，劉珠蓮說，怕忙不過來。
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縱化大浪中，不喜亦不懼
據悉，林局長平銀夫婦兩人不但居家生活品味絕佳，平銀嫂的廚藝也是一流，相信他們經營的簡餐店也必屬高品味。新店開張，恭喜了！
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恭喜!恭喜!
六月下旬會帶一群北師校友，
林局長的同學到馬祖，
一定要前往品嚐！
祝 遠悅近來
高朋滿座！
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陳清枝
平銀 珠蓮 恭喜你們簡餐店在眾人期盼下開張了.可惜人在台北
無法嚐 到珠蓮的好手藝,回去時一定會去嚐嚐.
平銀夫婦一向是高品味,從穿著,住家布置,到家中用餐的餐具都
有獨到之處,這次開業餐廳相信是所有顧客之口福,希望朋友多捧場
之外,更祝你們生意興隆.
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簡餐店不好聽 可改為華楓料理店 或更高雅的名稱
恭喜! 但往後要更辛苦 加油!
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林平銀和劉珠蓮夫婦表示感謝馬祖日報記者鄭慧菁之熱心報導，以及親朋好友的祝福。由於報導有部分誤差，特提出更正及說明如下：
一、該店目前仍在籌備中，尚未正式營業，預定六月中旬開張。
二、店名並非華楓簡餐店，營業項目為套餐，並非簡餐。
三、店名預定在六月中旬開張前公佈。
（站長代貼）
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