張貼者
![回覆](image/icon_reply.gif)
![引言](image/icon_quote.gif)
![刪除](image/icon_delete.gif)
![IP位址: Logged](image/icon_ip.gif)
5/29一百年度慶端午健康香粽教學活動花絮 --閱讀人次 : 1987 本次活動請到蕭秀芸老師教授社區民眾健康養生雜糧粽製作方法,有別於一般傳統粽及肉粽,利用五穀米來取代一部分的糯米,不但可以增加纖維的攝取,也可以降低食用糯米造成的消化不良,把握三高一低一起來輕鬆過端午健康不失分!!
健康養生雜糧粽:(份量約50顆左右,份量依個人喜好斟酌調配)
糯米3斤
紫米1斤
小米、花生、薏仁、麥片100公克
豌豆、綠豆、紅豆200公克
桂圓適量
活動照片如下:
社區民眾入續入席,工作人員準備洗好的粽葉發給各組!!
![](/attach/matsu-5f5ee423824f1c83881b7c328cade888.jpg)
講師請到對養生食品頗有研究的蕭秀芸老師來教授健康養生粽作法!
![](/attach/matsu-b7079689eb9df4bf6580e9848c3cd781.jpg)
現場吸引不少社區民眾前來,講解時部分民眾已經躍躍欲試!!
![](/attach/matsu-1f09c52385daa8c74d1d008408257e3b.jpg)
各組依比例準備將材料和在一起開始包健康粽囉~~~!!
![](/attach/matsu-01ad9cfe17ab0fd4f7825e40aa974840.jpg)
![](/attach/matsu-d258dac65e1c3bb789db12359426a5d1.jpg)
![](/attach/matsu-e12396b83af4e61c55a259b1d29aaeb9.jpg)
![](/attach/matsu-7b3727ea741dde2f31f405cbeabd74c5.jpg)
老師也到各組教不會包的民眾包粽技巧!!
![](/attach/matsu-2f9411600bccc16a7d4a949b3899dc20.jpg)
![](/attach/matsu-5526b7fddc7d449ab252a0e101b4c545.jpg)
會包粽子的民眾速度之快啊~
![](/attach/matsu-00d58925d4f9bdffc2cc8ba21166ddc6.jpg)
![](/attach/matsu-cc7fc4769e6528f30fe46f1a3089208e.jpg)
![](/attach/matsu-09e11730006b3cb6cf3d8e77dd71b7f5.jpg)
本次活動很高興可以吸引不同年齡層的民眾前來參與,包含有老中少、男性及新住民,現場很歡樂喔!!
![](/attach/matsu-961dd23203da5796dcee2ec89341aada.jpg)
![](/attach/matsu-ba4b33505d0ee0940f6a178a1dcaf348.jpg)
![](/attach/matsu-723ab8edccbd1ea43e007063f658dce5.jpg)
![](/attach/matsu-c751db25d12490aac7b2c6d265465228.jpg)
![](/attach/matsu-78ec30c1c52cfa81bbf39f483f54ee81.jpg)
![](/attach/matsu-0b7bb8d2571411c10a7aacd8c08444f7.jpg)
活動進入尾聲大家成果好豐收~~!!
![](/attach/matsu-6ef6dbfe0c5022f26a07c9eac3302463.jpg)
![](/attach/matsu-6a23e3e84e94e2b589732329a9c1d3cf.jpg)
![](/attach/matsu-45d1778efdc64ad099ed2998836606de.jpg)
![](/attach/matsu-d6b5e1883f0bd2294daa25c0bb150d3d.jpg)
![](/attach/matsu-0f08a42e56fa7bda48775e5dd8b1b6b0.jpg)
![](/attach/matsu-18ad407fad2494cdd0580a034012743d.jpg)
![](image/icon_hand.gif)