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冷得好！（圖與文：陳其敏） --閱讀人次 : 3102

2008-11-30 馬祖日報


　冷得好！（圖與文：陳其敏）

　進入冬天，馬祖的屋外街角又見一條條魚干掛起，接受風染。老人家說，個位數的低溫讓人大呼吃不消，但是卻是曬魚干的最好時候，開腸破肚的魚肉經過自然的冷冽乾燥後，才能保存的久，而且才有好滋味。


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