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復興村關懷據點老人共餐美味上桌 依公、依嬤大快朵頤--2016-09-12 馬祖日報
【記者曹重偉報導】復興村關懷據點老人共餐9月份場次昨天中午於村活動中心舉辦，吸引數十位老人家前往共享美食；馬祖紅十字會及社區健康營造中心志工們有備而來，昨天煮了一大鍋的海鮮鼎邊糊做為主食，還有超養生的蕃薯蛋沙拉三明治、綠豆湯，現場香氣四溢，吃完還有新鮮西瓜，依公、依嬤們大快朵頤。
由紅十字會馬祖支會、南竿鄉社區健康營造中心發想且受到各村歡迎的老人共餐活動，今年經過公彩基金支持及各相關單位貼心籌備，讓各村老人家都能享受到這貼心服務。
復興村關懷據點9月份老人共餐昨天中午在村活動中心歡樂登場，經過村長曹爾嵐廣播，吸引約50位依公、依嬤們前往嚐鮮。在等待美食的時間裡，據點先幫老人家舉辦趣味活動，就是兩位老人家先猜拳，贏的人要拿棒子做勢敲人，輸的人要拿臉盆當盾牌做勢擋住即可，不僅可提升老人家反應力，還可以活動筋骨，幾位老人家忙中有錯，現場歡笑聲不斷。
美食方面更是別出心裁，志工們一早就熬煮了一大鍋充滿家鄉味的海鮮鼎邊糊，搭配超營養的蕃薯蛋沙拉三明治，老人家們一碗接一碗、一塊接一塊，吃得相當開心，吃飽之後志工們再奉上清爽的綠豆湯及西瓜切盤，吃得相當開心。
身兼紅會總幹事的鄉代副主席陳其平表示，為鼓勵長者多走出家門與人際互動，特於社區關懷據點舉辦共餐活動，希望藉由簡單的共食，使長輩們不但能結交朋友、分享經驗，歡樂氣氛更有助促進食慾和營養吸收，有益健康，絕對比配電視吃飯美味百倍，往後各關懷據點舉辦時也請當地老人家共襄盛舉。
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