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觀音與馬祖的對話 馬祖紅茶台北發表會
2011-09-11 馬祖日報
馬祖紅茶正式由農委會茶改場與台北市木柵區農會合作行銷，昨天上午在台北舉辦新品發表會。（圖：連江縣政府、比洋國際提供）
【記者邱竟瑋�南竿報導】馬祖紅茶在台北飄香，雲津茶坊正式與台北市木柵區農會合作行銷，昨天上午在台北舉辦新品發表會暨行銷記者會，木柵鐵觀音紅茶與馬祖紅茶共同譜出甘甜的滋味；縣長楊綏生、議長陳貴忠到場向國內媒體及來賓推介，並行銷馬祖觀光，農委會、北市產業發展局現場加持，名演員郭采潔也專程代言。
由農委會茶葉改良場輔導，台北市木柵農會與雲津茶坊取得紅茶製作技術，昨天上午11:00台北市希望廣場舉辦「觀音與馬祖的對話」新品發表會暨行銷記者會，連江縣長楊綏生、議長陳貴忠、建設局長曹爾元，農委會企劃處長莊玉雯、農委會茶業改良場長陳右人、北市府產業發展局副局長于凱、木柵農會理事長鄭明圳等來賓到場致意。
農委會茶改場向國內媒體表示，馬祖紅茶嚴選夏、秋兩季的青心烏龍，以生長在海島的山谷茶葉，一心兩葉茶菁製作，滋味甘醇甜鮮，帶有淡淡鹹味，餘韻無窮，值得愛茶人士的品嚐與鑑賞；而木柵「韻紅」紅茶，則是以台北市大文山地區的鐵觀音與青心烏龍小葉茶種來製作，滋味圓潤，同樣也值得推薦。
昨天台北市民到場品茗，並且了解實際的製作過程，現場有茶藝家指導如何沖泡，還有多樣創意茶點，如韻紅乳酪蛋糕、韻紅鳳梨酥、餅乾、茶葉蛋、紅茶手工巧克力。
名演員郭采潔也以農會女兒的身分代言，和大家分享對茶的喜愛。縣長楊綏生以風燈造型綜合酥、馬祖紅茶百年秋節紀念罐組，還有《性格馬祖》、《食膳馬祖》與《夏日飛羽》等三本專書代表致贈給木柵區農會，木柵區農會也以「韻紅」系列商品回贈。
雲津茶坊邱垂旺表示，馬祖紅茶走出去，使馬祖的其他元素也有了向外行銷的機會。
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