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繼馬來西亞推廣團8月27日至31日來馬祖踩線，參訪馬祖四鄉五島旅遊景點，交通部觀光署與馬祖國家風景區管理處合作再度邀請新加坡媒體於9月11日至16日赴馬祖深度體驗豐富的風土民情及飲食特色，期望吸引潛在國際旅人赴馬祖深度旅遊。
此次新加坡媒體，有別於以往媒體搭機來馬踩線方式，直接搭乘新臺馬輪奔赴馬祖深度慢遊體驗東引及南北竿島，踩線足跡深入探訪聚落文化、地質景觀、燈塔古蹟等特色景觀及美食小吃，透過自由行方式介紹馬祖的好吃好玩。
旅遊記者梁麗庭小姐，現為自由撰稿人，不常入鏡的她，在這次深度探訪行程中，常因馬祖碧海藍天絕美的景色，總忍不住拿起相機一起入鏡。如在東引位處崖邊擁有無敵海景的東引燈塔，即停留了两小時拍照，留下近20張的合照，讚嘆東引之美；面對錯落有致的石頭屋聚落，直連呼太美了太美了太美了，更忍不住入鏡芹壁聚落、津沙聚落的多張照片，最終盛讚馬祖良好治安讓其安心入眠，並於社群媒體分享此次馬祖慢遊的幸福感受。
梁麗庭除推薦馬祖特色美景外，亦特別錄下東引的鼎邊糊(福州著名小吃)製作過程，揭密讓湯頭鮮美的食材，並分享當地美食之體驗，例如融合東方與西方之創意美食老酒披薩、酒香四溢的老酒麵線、老酒蛋，現在當令肥美海鮮-淡菜、佛手，以及馬祖道地的甜點黃金餃等等。其中外皮用地瓜和太白粉揉捏而成的黃金餃，內餡取等比例的花生和糖混合，加酌量的芝麻、五香粉、豬油及蔥末等材料攪拌而成，油炸後與炸的QQ的外皮一口咬下，除有嚼劲外還混著似花生糖清甜的口感，是其這次探訪馬祖美食中最喜歡的小吃；透過媒體朋友一張張分享的美景、美食照片，期能將馬祖豐富的文化景觀、特色小吃，推廣給新加坡遊客。
馬祖閩東文化的建築及飲食特色，為旅遊資源之一大亮點，旅遊馬祖，除欣賞美景外，大啖當地特色佳餚，既是旅途中美好的享受，也是認識馬祖的方式之一。馬管處表示，新加坡同為華人地區，居民同樣大多來自中國沿海，希望透過此次新加坡媒體朋友慢遊踩線體驗，提高馬祖閩東建築與在地特色美食於新加坡的曝光度，進一步吸引更多新加坡及國際旅人到馬祖享受不一樣的離島旅遊及飲食文化。（馬管處新聞稿）
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