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冬至前後烏魚盛產期 目前東引捕獲數量明顯不如同期 --閱讀人次 : 831 --2015-12-10 馬祖日報
東引蔡姓業者收購在地漁民捕獲的烏魚,因為新鮮度佳,製作的烏魚子品質也是屬於特級的。(圖�文:陳其敏)
【記者陳其敏報導】不到兩個禮拜的時間,「冬至」就到了!到目前為止,東引捕撈到的烏魚數量,明顯不如去年同期,專業製作烏魚子的蔡姓業者表示,今年才買到5、6百尾的烏魚,希望隨著氣溫越來越冷,漁獲量也跟著增多。
昨天上午,經營餐廳的蔡姓業者蹲坐在店門口剖魚腹取卵,才一會兒功夫,就完成所有取卵工作。蔡姓業者指出,這幾年來,他都是向特定的漁民收購烏魚,一上岸就立即處理,數量多時,一天要面對數百尾烏魚。去年這個時候,已經製作了上千個烏魚子,忙得不可開交,相較之下,今年漁獲量差很多。
漁民表示,每年冬至前後10天是捕烏魚的盛產期,近幾年來,台灣漁船為搶發「烏金財」,還會提前開船到東引等待,追逐烏魚群。不過,今年到目前為止,除了在地動力小船捕到零星的烏魚外,還未傳出捕獲大量烏魚的消息。
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