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馬祖四季食曆工作坊東引場22日舉辦　歡迎報名 --閱讀人次 : 875

--2017-02-18 馬祖日報

　馬祖四季食曆工作坊東引場將於22日(三) 晚間7時於東引國中小涵藝樓1樓藝術教室舉辦，免收報名費用，線上報名網址：https://goo.gl/xvV22H。（圖：連江縣社區營造中心）

　【記者曹重偉報導】馬祖四季食曆工作坊東引場將於22日(三) 晚間7時於東引國中小涵藝樓1樓藝術教室舉辦，名額限30人，免收報名費用，連江縣社區營造中心歡迎當地社區夥伴及關心農民與環境的團體及業者一同來製作馬祖四季食曆，線上報名網址：https://goo.gl/xvV22H，請自備材料及環保餐具，另原訂18日下午舉辦的北竿場，因故延後至25日下午1時舉辦，敬請北竿學員注意。

　社造中心主辦的馬祖四季食曆工作坊，延續去年度馬祖食尚主題，將自種風潮所關注的美味、無毒、產地到餐桌的概念擴展到漁業，並由社區角度進行串連在地生產者，一同推廣無毒友善食材，喚起大眾對於土地、食材的關懷。

　為將馬祖的當季食材及生產食材的達人故事結合，未來讓馬祖產品建立品牌，提升農漁民的實質收入及保障，文化局邀請東引鄉有意參與馬祖食曆活動的鄉親於22日（三）晚間7時於東引國中小涵藝樓1樓藝術教室，以「食在地、吃當季」做為討論主題，分享彼此的見解及藉此收集馬祖四季當令食材種類及種植的故事與堅持，讓這些栽種的故事性可被保留及可延續性，讓此次的工作坊做為一個讓馬祖產品建立品牌的前哨站。


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