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敬恆國中校本課程～「源」來在這裡 食農教育—醃泡菜 --閱讀人次 : 673

敬恆國中111學年度校本課程～「源」來在這裡
食農教育—醃泡菜

上週採收的大白菜今天變身成美味的韓式泡菜
感謝敬恆大廚梅英阿姨的指導
前置作業從切蘿蔔絲、洋蔥、蔥段、蒜頭開始
把洋蔥和蒜頭打成泥
加上麵糊、辣醬、辣椒粉和蝦油
醃漬醬料調製...

由連江縣立敬恆國民中小學發佈於 2023年2月23日 星期四

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