張貼者
![王建華的個人資料](image/icon_profile.gif)
![發送私人訊息給王建華](image/icon_pm.gif)
![王建華的個人首頁: http://tw.myblog.yahoo.com/arthur-88001](image/icon_www.gif)
![回覆](image/icon_reply.gif)
![引言](image/icon_quote.gif)
![IP位址: Logged](image/icon_ip.gif)
認識社區貝類-木瓜螺 --閱讀人次 : 4848 馬報西莒記者陳樂團報導】西莒漁民連續幾天捕獲木瓜螺(又稱椰子螺),風味絕佳,餐館極品上桌,獲得饕客好評。
秋季分佈於中國南部海域及台灣西部及東北部海域的原生種木瓜螺,棲息在水深五十至一百公尺溫暖的淺海砂泥底,具有長水管,為肉食性貝類,喜食貝類及其他底棲性的小動物,殼近圓形,狀如木瓜,光滑有黑褐斑,成長後螺塔則隱藏在外唇,小不明顯,殼口寬廣,內唇有發達的軸襞,外唇薄,殼口內面為淡橘色,無口蓋。
烹煮作法:螺肉洗淨,以滾水快速燙熟後取出沖冷水或置入冰水中冷卻待用,熱油鍋並加入薑絲、蒜末拌炒,加入螺肉及調味料大火翻炒即可起鍋。
![](/attach/matsu-8044a406c4cb3a146aa28688b5043ec1.jpg)
![](image/icon_hand.gif)
把別人的孩子當做自己的孩子來教 歡迎光臨我的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/arthur-88001