張貼者
福正藍眼淚驛棧今重新開張 提供消費者在地美食體驗 --閱讀人次 : 714 --2018-04-05 馬祖日報
擁有豐富經驗的主廚柯政宏,在藍眼淚驛棧為消費者提供在地美食體驗。(圖/文:蔡夢玲)
【記者蔡夢玲報導】東莒福正村藍眼淚驛棧4月5日正式重新開張。福正聚落是重要的閩東建築保存區,之前未有餐飲業進駐,藍眼淚驛棧的開幕將為福正帶動多元的觀光產業發展。
東莒遊客中心旁的藍眼淚驛棧今年新聘了一位曾在康華飯店、台南擔仔麵及在海上擔任過主廚的柯政宏師傅,經驗相當豐富,廚藝更不在話下。嚮往著輕鬆、無壓力、優美環境的柯政宏很喜歡馬祖的生活環境,一口答應要接下驛棧主廚任務,希望遊客在體驗馬祖美景之時也能吃到在地食材的多元料理。
柯政宏說,馬祖在地食材資源相當豐富,棧內提供餐點皆選用當地食材來搭配料理。現在正值鱸魚季,配合推出鱸魚特餐,紅燒、清蒸、生魚片皆可,只提供最新鮮鱸魚,之後陸續會推出BBQ等活動,讓在地居民及遊客能在美景中,一同享樂。
藍眼淚驛棧提倡消費者一起落實環保愛地球,凡來店消費能自備餐具或是環保杯者,另有優惠折扣。藍眼淚驛棧營業時間上午11:30-14:00,下午18:00-20:00。
已有 0 位網友鼓勵