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雨水不足 今年西莒麥蔥又細又小 品質不佳 --閱讀人次 : 620 --2017-02-20 馬祖日報
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雨水不足,西莒麥蔥品質不佳,想要品嚐香氣十足的麥蔥煎餅,鄉親可要再等等了。(圖/文:宋幸儒)
【記者宋幸儒報導】雨水不足,今年西莒麥蔥又細又小,尚未達到採收等級,想要品嚐香氣十足的麥蔥,可要祈求老天爺多下些春雨了。
西莒可說是馬祖麥蔥產量最多的地方,每年到了春天還會有許多南竿鄉親跳島來西莒拔麥蔥,以往在1月份就陸陸續續有鄉親出動尋找野生麥蔥。今年雨水太少,品質普遍不佳,已經到2月中了,麥蔥還細如髮絲,麥蔥達人們難掩失望之情。想要品嚐香氣十足的麥蔥煎餅,鄉親可要再等等了。
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