---

鮮甜藤壺上市　品嘗正是時候　一市斤要價300元 --閱讀人次 : 1436

藤壺上市！農曆3月中以前都是品嘗的好時候。（圖�文：林冰芳）
　【記者林冰芳�東莒報導】藤壺上市！農曆2月底至3月是最好的品嘗期，老漁夫曹惠惠說，打下的100市斤藤壺僅能挑出15市斤的肉，所以打藤壺也算是一種苦力，今年售價一市斤250元至300元。

　農曆2月底起是藤壺和佛手最肥美的時候，曹惠惠說，這時候的藤壺和佛手因為吸收紫菜養分所以最「肥」，吃起來也最甜，一直到農曆3月中以前都是品嘗的好時期，3月底以後慢慢開始走下坡，這時候的藤壺、佛手開始孕育下一代，養分也跟著流失。

　依長年從事漁業曹惠惠老先生的經驗，東莒西、北面岩礁上的藤壺會比南面的肥碩，因此他都在犀牛嶼以及大、小嶼打藤壺，大半天時間可以扛回100市斤藤壺（含外殼），再花兩、三個小時挑出約15市斤左右的藤壺肉，實在是耗時又耗力。


  已有 3 位網友鼓勵

---

http://blog.xuite.net/andwer1972/twblog 歡迎參觀小寶的部落格，這BLOG紀錄我的生活故事與點點滴滴，特別是馬祖壘球消息與個人準備國家考試的資料，以及馬祖旅遊資訊，歡迎各位朋友來參訪，並希望大家一定要幸福唷．