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林小呆
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下崗 : 2007.08.24 為你站崗是我永遠的回憶^^..
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發表時間 : 2007-12-06 19:47:11
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[報導] 馬祖漢堡 --閱讀人次 : 1807
源自大台灣旅遊網
【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
曾是台灣軍事要塞的馬祖,現已開放觀光旅遊,除了戰地風光與自然景觀引人入勝外,道地的美食小吃也是遊客的最愛。
馬祖聞名的「繼光餅」,是具有北方風味的餅食,傳說繼光餅是由明朝將軍戚繼光所發明,在剿滅倭寇期間,為了避免炊煙被倭寇偵查到軍隊的行蹤,因此製作燒餅讓士兵以繩串起掛於胸前,當作行軍的乾糧。
繼光餅以麵粉製作,講究厚度、蓬鬆度與嚼勁,戚繼光帶兵打仗時,餅裡頭沒有添加任何配料,後來馬祖居民將繼光餅夾入蚵蛋、肉、菜…等等,故又稱之為「馬祖漢堡」,也因此成為馬祖的特色美食。(攝影/洪榕)
大台灣旅遊網http://www.travel-web.com.tw/
2007卡蹓趣馬祖
看起來好好吃唷~~~~
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