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到馬祖觀光，領略戰地風光乃一大特色，但最能讓遊客體會當地季節變遷的「特別節目」其實是欣賞燕鷗成群飛舞的畫面。暑假正值大批燕鷗造訪馬祖的時機，種類包括黑尾鷗、紅燕鷗、白眉燕鷗、鳳頭燕鷗、蒼燕鷗和黑嘴端鳳頭燕鷗等等，遊客隨著專家引導解說，將更珍惜這群千里而來的「貴客」。
台灣能夠欣賞燕鷗的地方不單馬祖一地，澎湖也有。但根據中華民國野鳥學會江明亮表示，就他連續三年接受連江縣政府委託進行馬祖鳥類生態調查，發現馬祖地形險惡，加上低矮灌木草叢特多，周邊島礁漁場魚類資源十分豐富，可說是燕鷗最理想的聚居地。整個燕鷗族群密度與氣勢均遠遠超越澎湖貓嶼。
馬祖的島嶼很多，不同的燕鷗族群各據一島，互不干擾。台灣生態旅遊推廣中心指出，黑尾鷗多出現在東引，紅燕鷗則活躍在東莒和西莒兩島，南竿地區常見白眉燕鷗，北竿地區則以鳳頭燕鷗為主，另外還有蒼燕鷗、黑嘴端鳳頭燕鷗等。
對於不熟悉鳥名，又背不出馬祖幾個大島名稱的遊客來說，就算專家努力解說，難免還是聽得頭昏眼花。不過，別擔心，中研院研究員陳章波教授事前提供遊客一句順口溜，包你好念又好記。那就是「舉杯一飲而乾」，「舉」杯取自南方「東莒、西莒」諧音，一「飲」指的是北方的「東引、西引」，而「乾」則是位於中間位置的的「南竿、北竿」。
想要一睹燕鷗之美，台灣生態旅遊推廣中心目前規劃有兩天一夜和三天二夜套裝行程，每一梯次以四十人為限，每天出發兩梯次，除了觀察燕鷗生態外，更設計了「東引賞石頭、北竿看牆頭、南竿登山頭」等重點遊程，食宿和交通全包，每人售價從六千六百元到八千八百元。或是選擇立榮航空自由行專案，每人三二六六元，不包含住宿和遊程解說。觀光局馬祖國家風景區管理處則建議自由行遊客，不妨花費五百元，從北竿白沙港搭船前往賞鷗地點。
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