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東引頂級佳釀 搶攻各大通路--經濟日報 --閱讀人次 : 3193

台北訊

馬祖人或曾在馬祖當兵的人都知道,馬祖有南竿、東引兩家酒廠,南竿酒廠生產的是在台灣享有不小知名度的八八坑道馬祖窖藏高粱,不過在馬祖人心目中,真正能代表馬祖高粱的,只有地處台灣領土最北端,擁有全台最適合釀酒之高緯度低溫環境的東引酒廠。除了擁有得天獨厚無可取代的地理優勢外,東引酒廠更是海峽兩岸難得一見,仍堅持採用古法自然發酵技術的酒廠,因此在台灣本土及離島的眾酒廠中,唯有東引酒廠可以將釀酒製程中、最重要的發酵透過最自然的方式到達最完整的黃金時間。

超越金門美味好酒

只有在低溫長時的完全發酵狀況下,才可以讓製酒微生物及菌種完全發揮效用,以成就好酒的最基本要件,在這個基準點上,東引酒廠所佔的優勢可謂是無可替代。位於北緯26度的天然釀酒環境加上對古法的堅持,創造了東引高粱無可替代的頂級酒質,也讓有幸接觸過東引高粱的消費者,總是對其念念不忘。因此東引高粱不只是馬祖人心目中馬祖高粱的頂級代表作,甚至在不少高粱愛好者眼中,更是超越金門高粱的夢幻酒品。

限量生產一瓶難求

不過對這些識貨的酒迷而言,東引高粱真的是一瓶難求。由於產量有限,馬祖人將東引高粱視為私藏珍釀,一直不想將東引高粱的市場擴展到馬祖本島以外,因此台灣喜歡東引高粱的人,想要一探東引高粱的頂級品味,除了親自飛一趟馬祖或拜託朋友從馬祖帶個幾瓶回來外,非常難取得。台灣的消費者想要喝到東引高粱,還真的是要大費周章,因此東引高粱在台灣,一直是少數酒饕間口耳相傳,被馬祖人藏在當地的絕世好酒,在一般高粱飲用者中,反倒變成無印良品。

一直刻意以低調保守政策保護東引高粱的連江縣政府,近來一直想在八八坑道之外,繼續有效擴大馬祖高粱在台灣白酒市場的市佔率。幾經思考下,連江縣政府終於決定將限量生產的東引高粱推向台灣市場。在此政策帶動下,連江縣政府於2004年底開始著手進行東引高粱台灣總經銷的招標案,並於2005年年底,透過取得台灣地區總代理的鼎勝峰國際貿易股份有限公司的行銷,讓東引高粱正式進入台灣市場。

司令酒標價創紀錄

東引高粱台灣代理商鼎勝峰國際對於東引高粱的推廣,可以說是步步為營,在推廣初期,並不急於刺激銷售量,而是汲汲營營於品牌知名度的建立,首波主打的並不是一般酒饕較熟知的特級高粱及陳年高粱,而是推出限量5,000瓶,比金門黑金剛更高一級,以往只有黨政軍高層才喝得到,向來被東引酒廠視為鎮廠之寶的東引「司令酒」。

「司令酒」的推出,特殊編號馬上吸引了酒類收藏家競價標購,而編號第一號的司令酒,更因具有第一瓶推向消費市場的特權階層酒的劃時代意義,被喊價到50萬,創下國內高粱最高價紀錄,引起媒體熱烈報導,成功建立了東引高粱是台灣最高價最頂級高粱的品牌形象,短期之內就讓東引高粱聲名大噪。

量販超商 全面上架

鼎勝峰國際董事長王重永表示,鼎勝峰國際在建立品牌形象的階段性任務完成後,開始正式將東引酒廠系列產品全面推向市場,並預計在春節之前完成在各大超商量販通路全面上市的動作,真正落實讓台灣消費者可以輕鬆買到東引高粱的重大使命。

據市場專家分析預測,依現階段東引高粱在台灣的名氣,以及一些已經喝過東引高粱的消費者所給予的高度評價,東引高粱一旦真正全面上市,很有可能成為2006年台灣高粱酒市場最具成長潛力的一匹黑馬,現有大品牌如金門高粱、玉山高粱及八八坑道,都將受到程度不一的影響。


【2005-12-28/經濟日報/F3版/年節採購】



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