【記者陳鵬雄報導】為開啟身心障礙者多元謀生潛能，民政處21日下午在北竿芹壁芹沃咖啡烘焙館舉辦烘焙研習課程，並請曾美子老師親自為身障者示範簡單的糕餅製作，來自南北竿共十多位身障者在家長老師陪同下體驗烘焙的樂趣，收穫滿滿。
民政處精心為身障者規劃一場烘焙體驗，主要目的是希望經由多元學習管道激發身障者謀生潛能，21日下午2時南北竿的身障者報名參加，在芹壁芹沃咖啡烘焙館前廣場舉辦體驗課程。這場簡單的糕餅烘焙體驗由曾美子老師與其團隊共同指導，從簡單的餅乾製作和彩繪開始，讓身障者很容易上手學習，也透過實際的操作感受烘焙的樂趣。研習之後每位學員都開心的把自己的作品帶回家與家人和朋友分享。
新聞資料來源:馬祖日報--2017-10-22