【記者陳鵬雄報導】馬祖淡菜產業越做越大，今年南北竿總出貨量可望突破50萬斤，若以每斤平均60元計算，總產價超過台幣3千萬元。馬祖區漁會理事長陳泰英表示，淡菜養殖技術門檻低，市場潛力大，有機會成為馬祖漁民最重要的產業，行銷運輸問題若能克服，台灣的消費市場潛力仍然大。
吃美味淡菜不必靠國外進口，馬祖的養殖淡菜味美價廉，今年馬祖淡菜銷售量可望創新高，南北竿的總銷售量保守估計超過50萬斤，其中南竿的銷售量約為北竿的3至4倍之多，主要原因是運輸問題，南竿機場班次多，而大部分業者的銷售時段集中7至9月。
目前南北竿淡菜的養殖銷售戶有近20家之多，價格從一斤50元至70元不等，若以平均一斤60元計算，一個淡菜季可為漁民帶來超過3千萬元的收入。馬祖淡菜在台灣的知名度越來越高，但受於鮮品宅配運送時間限制，主要市場仍集中在中部以北區域。業者說，淡菜行銷工作仍待加強，台灣的市場很大，還有成長空間，但運輸管道只靠飛機也讓銷量受限。
新聞資料來源:馬祖日報 --2017-10-19