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主題: 馬祖淡菜銷量可望創新高 南北竿全年粗估逾50萬斤
作者: 純喫茶 < > 發表時間: 2017-10-19
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【記者陳鵬雄報導】馬祖淡菜產業越做越大,今年南北竿總出貨量可望突破50萬斤,若以每斤平均60元計算,總產價超過台幣3千萬元。馬祖區漁會理事長陳泰英表示,淡菜養殖技術門檻低,市場潛力大,有機會成為馬祖漁民最重要的產業,行銷運輸問題若能克服,台灣的消費市場潛力仍然大。

 吃美味淡菜不必靠國外進口,馬祖的養殖淡菜味美價廉,今年馬祖淡菜銷售量可望創新高,南北竿的總銷售量保守估計超過50萬斤,其中南竿的銷售量約為北竿的3至4倍之多,主要原因是運輸問題,南竿機場班次多,而大部分業者的銷售時段集中7至9月。

 目前南北竿淡菜的養殖銷售戶有近20家之多,價格從一斤50元至70元不等,若以平均一斤60元計算,一個淡菜季可為漁民帶來超過3千萬元的收入。馬祖淡菜在台灣的知名度越來越高,但受於鮮品宅配運送時間限制,主要市場仍集中在中部以北區域。業者說,淡菜行銷工作仍待加強,台灣的市場很大,還有成長空間,但運輸管道只靠飛機也讓銷量受限。

新聞資料來源:馬祖日報 --2017-10-19
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