【記者陳鵬雄報導】慶祝母親節，北竿鄉公所、鄉民代表會、中山國中共同舉辦fun手做蛋糕活動，12日下午邀請國際烘焙名師巧思廚藝曾美子老師現場指導烘焙蛋糕和餅乾製作，高手級的講師果然吸引3場都報名額滿的學員，婆婆媽媽們在大師指導下親手完成了蛋糕和餅乾，不僅大開眼界也大飽口福。
曾美子老師是台灣巧思廚藝負責人，有多年烘焙教學經驗，此次應北竿鄉公所之邀配合母親節舉辦fun手做蛋糕活動。北竿的婆婆媽媽們好幸福，曾美子老師馬祖第一場的示範教學獻給北竿，12日下午1時30分在中山國中家政教室親自為16位學員示範風靡全台的戚風巧克力黑森林蛋糕製作流程，還有手工紅茶伯爵薄餅，透過老師詳細的介紹和示範，每個學員都可以輕鬆的親手做，看到自己的成品噴香出爐，大家都很有成就感。
除了學做蛋糕外，曾美子傳達健康養生的食安觀念也讓北竿婦女朋友受益良多，她說，為自己家人的健康把關是重要的責任。這次的研習今天上午和下午還有2場，總共3場的研習都報名額滿。
新聞資料來源:馬祖日報--2017-05-13
日期：2017/05/12下午13:30
地點：中山國中家政教室
攝影：陳鵬雄