編按：龍應台2016歲末12月29日到馬祖，1月2日返台，在離馬前與縣長、馬管處長會面，建議馬祖推銷秋冬季旅遊，作不同客層分流；劉增應感受地方秋冬才是最美、最適合旅遊季節，一直思考著力點。龍在馬祖停留期間，發表臉書系列圖文之4，轉載如下：
到北竿的「饌食小店」晚餐。紅糟炒飯、紅糟鰻魚、紅糟炸排骨、老酒麵線．．．美食直接刺激幸福激素，即使不飲酒，臉也會緋紅。
穿著圍裙的淑英在冒熱氣的大鍋旁工作，用很快樂的笑聲說話。她的手濕濕的，但是我們握手，沒在意濕不濕。
廚房檯上放著3本書：《大江大海一九四九》、《親愛的安德烈》、《目送》。我坐下來一一簽名。然後淑英讓我站到椅子上去為牆壁簽名：「喜歡冬日馬祖的蕭瑟美。龍應台」
每天開門「柴米油鹽醬醋茶」的人，可以同時每天閉門「大江大海安德烈」，是多麼有底蘊、有血色、有元氣的人間女子啊！
新聞資料來源:馬祖日報--2017-01-10