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主題: 大潮水 橋仔漁民小白鯧大豐收 婆婆媽媽半路攔截購買
作者: 純喫茶 < > 發表時間: 2016-09-21
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【記者陳鵬雄報導】颱風過後橋仔漁民小白鯧大豐收,新鮮的白鯧魚市場很搶手,漁民在半路遭婆婆媽媽攔截購買,一市斤150元至200元不等,主婦們都說這個時候能買到新鮮的魚算是很幸運了,貴一點也沒關係。

 目前正值白鯧魚洄游期,前陣子受颱風影響漁民都沒出海下網,街上都買不到鮮魚,趁著颱風過境又是八月大潮水,漁民趕著下網捕魚,這兩天在橋仔門水道果然捕獲大量的白鯧魚,體型有大有小,一個潮水可以上岸數百斤之多。

 小白鯧肉質細緻甜美,是一般家庭主婦的最愛,料理方式可煎可蒸也可煮,魚刺也不多,近幾年因為捕獲量少,售價較高,一斤150元至200元不等,若大隻的鯧魚一斤就要300以上了。

新聞資料來源:馬祖日報--2016-09-21
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